Vegetariánske recepty
Zdravím varecháči! Poznáte nejaký dobrý osvedčený vegetariánsky recept?
tmavy alebo dvojity vyvar
Bonzur :D dnes pisem ohladom tmaveho alebo dvojiteho vyvaru, moze byt aj consomme, ako komu pochuti, pisem pretoze som ho uz parkrat zkusal pripravovat a jednoducho sa mi vysledok nepaci, mozno ze je to aj spravene dobre, len som to nemal s cim porovnat, tak neviem. postupujem asi takto: v 1. fazi si opeciem maso, kosti a zeleninu, dalej ide pretlak a vino, toto zacnem vatit so zeleninou a korenim niekolko hodin a nehavam vychladit do druheho dna. toto si mysim, ze je v poriadku, vyvar ma chut, pekne vonia, len je to taka spinava voda v 2. fazi si nameliem maso, vyslaham bielka, toto zmiesam, pridam do vyvaru a ohrievam, varim atd. vysledok je taky, ze vyvar sa po precedeni perfektne vycisti, ma paradnu farbu, len strati chut a vonu. Cele to potom zacne smrdet a chutit po bielkoch a neda sa to jest ani nikam pridat, no fuj. Nieco robim zle alebo mi niekde nieco chyba, zrada :) Zkuste mi dat nejaky tip, ze ako na to :...
Svadobné menu
Zdravím Varecháči! Čaká ma svadba a taktiež rozhodovanie čo navarit na svadobný stol. Nejaké nápady by som mal, ale nejsom si tým až tak istý a tak...
Prečo moje cesto na pizzu chutí ako knedlík?
Poradíte mi nejaký naozaj dobrý recept na pizzu? ďakujeeem ;-)
Pomozte najst recept na knedliky z kokosoveho mlieka
Zdravim a pekny den zelam. chcem vas poprosit, a opytat sa, ci nahodou neviete recept na knedliky z kosoveho mlieka. uz davnejsie som...
Recept na rýchle rohlíky bez kysnutia
Mám prosbu na Vás. V sobotu, alebo v nedeľu mi vyskočil na obrazovku na Vareche recept na rýchle plnené rožky so sladkou plnkou, bez...
Obyčajné rozpravy o jedle.
Milý varecháči a priaznivci tohto fóra. Chcel by som aj ja trošku niečo pridať do toho velikánskeho Varecháčskeho kotla. I keď len málinko, ale...
Pečenie v plynovej trúbe
Ahojte :) Doma máme plynovú trúbu. Mäso, zemiaky sme už spoločným úsilím zvládli dopiecť do dokonalosti ;) ale čo sa týka perníkov, piškotových ciest tak...
Forma na tortu v tvare koňa
Poradi mi prosim niekto, ako piect tortu vo forme kona s neodnimatelnym dnom? Za kazdu radu velmi pekne dakujem
Hľadám recept na koláč, ktorý sa pred 30.rokmi predával v cukrárni
Prosím Vás, nepoznáte ako sa volal koláč; resp. nevie niekto naň recept? Išlo o koláč, ktorý bol krájaný na rezy, spodné cesto bolo...
Červená ryža - príprava
Ahojte Varešky a Vareškári! Chcela by som Vás poprosiť o radu. Dostala som malé balenie červenej ryže a neviem ako ju mám pripraviť. Chcela by som, aby...
Ako upraviť recept , ked to už nejde
Dobrý deň, prosím o radu , niekedy bolo možné upraviť recept kedykoľvek , aspoň mne sa to tak zdalo , ale teraz to nejde....
Bryndziar 125g
Neviete čo je to " Bryndziar na varenie aj pečenie"? Našiel som to v letáku Tesco a zaujímalo by ma na čo je to vhodné, dá...
Nálev pred varením údenej šunky
Viem, že niekto pred varením veľkonočnej údenej domácej šunky túto namáča na niekoľko dní do nálevu. Vie mi niekto poradiť ako sa to robí?
Ako je to s alkoholom pri vareni
Natrafila som na zaujimavy clanok na tolko diskutovanu temu, ci sa vyvari alkohol z jedla tepelnou upravou alebo nie. Nech sa paci, precitajte si http://www....
Husacie vajcia
Varecháči moji, prosím Vás o radu. Dostala som domáce husacie vajíčka a neviem, ako ich môžem použiť. Ujo Google mi veľmi nepomohol, ...
Medvedí cesnak
U nás už rastie (zber by mal byť, pokým nekvitne), čoho dôkazom je moja suseda. Včera mi dala za hrsť listov, lebo bola...
Rada pri presolenom pokrme
Isto sa vám už stalo, že ste presolili polievku, či omáčku. Pridajte do nej olúpaný, surový zemiak a nechajte povariť. Zemiak soľ vytiahne. To isté...
Slané pečivo
ahojte dievčence, prosím o nejaké receptíky na slané pečivo , ktoré má dlhšiu trvanlivosť, díky moc :)
Zrazená kyslá polievka
Učím sa variť. Skúsil som kyslú strukovú, Keď som na záver varenia pridal kyslú smotanu polievka sa mi zrazila. Vie mi niekto poradiť, kde...
:) Zase jsem něco objevila.
Podívejte se na video: https://www. youtube. com/channel/UCGsdFxaV_o5azzAnShBe2CA?sub_confirmation=1).
Dubčekove rožky
Pamätáte sa na ne? Bývali úžasné, obrovské chutné chrumkavé rožtiská. Také by som chcela upiecť, ale darmo skúšam, zatiaľ som...
Preco je moj recept skryty?
Prvy raz som sem dala fotorecept, vyzeralo to, ze to klaplo. Potom som nieco v texte zmenila a odvtedy - uz zopar hodin sa...
Mistrovský dort - pejsek
Zkoukněte, stojí to za to! :) https://www. youtube. com/watch?v=wOyibd6tDvo#t=260
kypriaci prášok
neznášam chuť kypriaceho prášku v zákuskoch. Vie mi niekto vysvetliť aký je rozdiel medzi kypriacim práškom škrobovým a kypriacim práškom s vínnym kameňom?Je ten druhý menej...
Kdo ví odpoví
Prosím všechny kdo to znají. Byli jsme ve Vodním světě u Bojnic a pozvali nás na polévku. Byly to lidi z východu a říkali že se ta...
Dobrý nápad na rozvalování těsta na žádaný rozměr
http://www. coolinarika. com/slika/1035941/
lyžice a šálky v receptoch
Aha, čo som objavila http://www. mnamkyrecepty. sk/ked-nieje-vaha-po-ruke/ máte s tým skúsenosti? Platí to? Dnes som skúšala 4 PL masla a myslím že to vyšlo.
Chute Záhoria
V rámci projektu o gastronómii Záhoria hľadám staré klasické recepty z tohto regiónu, najlepšie zo starenkinho receptára, písaný vlastnou rukou. Ak máte prístup k...
Ovsená múka
Ahojte... Chcem sa spýtať či používate ovsenú múku, a ako??... Ja s ňou neviem asi nič robiť :D... Minule som išla podľa jedného receptu kde bola...
Ovocný šlehačkový dort bez vajec
Vařecháčky a vařecháči, podívejte se prosím na tohle video: https://www. youtube. com/watch?x-yt-cl=84503534&v=OCmkqcmWBrM&x-yt-ts=1421914688 . Je to dort bez vajec, ale do těsta se dává slazené...
