fľaše na zaváranie
Ahojte varecháči/varecháčky, mám taký menší problém - kamarát mi odporučil na zaváranie "sklenené fľaše s kovovým uzáverom", u mňa predstava http://www. ikea. com/sk/sk/catalog/products/70213550/, jeho...
Zlatý klas vs. vanilkový puding - dá sa nahradiť?
Ahojte všetci, prosím, neporadili by ste mi, či sa dá nahradiť pri pečení Zlatý klas práškovým vanilkovým pudingom? Nebývam na Slovensku, u nás ten...
Mascarpone krém
Prosím poradíte mi mascarpone krem do torty?? Pod potahovku aby som ho mohla dat... kludne aj nejaky ochuteny... dakujem
Ochutená masť
Občas si v markete kúpim masť s pažitkou, cesnakom a škvarkami, takto v lete mi to veľmi chutí na chlieb s rajčinou. Tak som...
Prosba o inšpiráciu
Pekný deň prajem :-) Na sobotu idem robiť tortu, alebo možno aj koláč, ešte nie som pevne rozhodnutá, čo to bude :-) Chcela by som to...
Nakladana kapia bez sterilizacie.
Ahojte varechaci, chcela by som vas poprosit o nejaky dobry recept na nakladanu kapiu. Najlepsie nieco jednoduche, pokial mozno bez oleja a sterilizacie. Ak ma niekto receptik...
Recept na tortový korpus
Prosím skúsené cukrárky o ich osvedčený recept na tortový korpus. Hľadám tradičný recept, bez prášku do pečiva, oleja a pod. Pamätám si, ...
Kysla kapusta
Kyslú kapustu nakladáme pravidelne každý rok, tento rok je nejaká šedá nie biela. Prvé mesiace bolo všetko OK. Je tvrdá, ani chuť sa...
Prášok do pečiva
Ahojte všetci :-) Chcela by som sa opýtať, na niečo s práškom do pečiva. Vo všetkých receptoch, ktoré čítam sa píše, aby ste...
parný hrniec
Ahojte, aké máte skúsenosti s parnými hrncami ? Chcem si kúpiť parný hrniec a využívala by som ho najma na parenie kysnutého cesta / buchty, knedlík/ dá...
Pečenie chleba - pokus ... omyl
Na stránke Varechy je nespočetné množstvo receptov na chleby. Inšpirujem sa ale, nejde mi to. Vyberiem si vždy recept kde chleba na obrázku...
kokosovy olej na pecenie
ahojte, pouzivate kokosovy olej aj na pecenie namiesto napr. masla alebo obycajneho oleja? necitit tam potom pachut? alebo nie je to potom prilis mastne? a...
Sterilizovanie v mycke.
Ahojte Varechaci. Chcela by som vas poprosit o vase skusenosti so sterilizovanim v mycke. Este som to nikdy neskusala, ale chcela by som vyskusat. Budem vam vdacna...
Teplota v plynovej rúre
Všímam si že pri nespočet receptov je uvedená teplota pri ktorej sa má piecť, či dusiť v rúre. Ešte sa mi nepodarilo vygúgliť aspoň približné...
pomoc pri peceni
ahojte prosim vas potrebujem pomoc... velmi ma bavi pecenie aj mi to doteraz islo ale odkedy sme sa prestahovali do noveho bytu mam depresiu... cokolvek...
čo so sladkými zemiakmi?
Kúpila som balík krásnych konzumných normálnych zemiakov (nie batáty) a až po uvarení som zistila, že sú sladké. Doma som vylúštila, že...
Panko strúhanka
Rada by som sa spýtala na čo všetko okrem klasického vysmážania používate panko strúhanku. Dostala som od kamarátky kilové balenie a než skončí záruka, treba...
Z akych cestovín varite?
Ahojte varechači, viete mi poradit naozaj kvalitne cestoviny? Mam problem najst take, ktore by boli skutocne chutne, nelepili, nerozvarili sa. Mám rad...
Opakovanie receptov
Dobrý deň Varecháči, neviem , či to pôsobí rušivo len na mňa , ale aký má význam pridávanie tých istých identických receptov? sirup z bazy...
Kde nakupit ...
Zdravim :D Aj vam to stava, ze si chcete nieco uvarit a nedari sa vam kupit vecicky, ktore tam musia byt? Me sa to deje a...
Čo variť na chalupe?
Počas víkendu sa chystáme s rodinkou na chalupu u lesa :) Viete nejaké skvelé recepty, ktorými by som mohla pohostiť návštevníkov. Milujeme grilovanie mäsa a...
rýchle cestovinové recepty - inšpirujte ma
Ahojte kuchtici, viete nejaké zdravé, rýchle a kreatívne cestovinové recepty. Dajte inšpiráciu. Musím sa priznať, že som už lenivá variť stále tie...
prosba o radu - surove cesto
Prosim o radu, co robim zle, ked sa mi uz druhy kolac (jeden tvarohovy, druhy marhulovy osuch) neupiekli. Ked som robila cibulovy osuch...
Rebarbora/spracovanie
Dobrý deň, máme v záhrade jeden koreň trojročnej rebarbory. Nemám s ňou žiadnu kuchársku skúsenosť a preto bz som rada poradiť , kedy ju obrezať a...
SUSEDA MA VYSMIALA
vraj ma moj segedinsky gulas tak daleko od chutneho- ako ona od peknej. a ona ma vpredu len dva zuby potom dlho nic. nepoznate...
Vegetariánske recepty
Zdravím varecháči! Poznáte nejaký dobrý osvedčený vegetariánsky recept?
tmavy alebo dvojity vyvar
Bonzur :D dnes pisem ohladom tmaveho alebo dvojiteho vyvaru, moze byt aj consomme, ako komu pochuti, pisem pretoze som ho uz parkrat zkusal pripravovat a jednoducho sa mi vysledok nepaci, mozno ze je to aj spravene dobre, len som to nemal s cim porovnat, tak neviem. postupujem asi takto: v 1. fazi si opeciem maso, kosti a zeleninu, dalej ide pretlak a vino, toto zacnem vatit so zeleninou a korenim niekolko hodin a nehavam vychladit do druheho dna. toto si mysim, ze je v poriadku, vyvar ma chut, pekne vonia, len je to taka spinava voda v 2. fazi si nameliem maso, vyslaham bielka, toto zmiesam, pridam do vyvaru a ohrievam, varim atd. vysledok je taky, ze vyvar sa po precedeni perfektne vycisti, ma paradnu farbu, len strati chut a vonu. Cele to potom zacne smrdet a chutit po bielkoch a neda sa to jest ani nikam pridat, no fuj. Nieco robim zle alebo mi niekde nieco chyba, zrada :) Zkuste mi dat nejaky tip, ze ako na to :...
Svadobné menu
Zdravím Varecháči! Čaká ma svadba a taktiež rozhodovanie čo navarit na svadobný stol. Nejaké nápady by som mal, ale nejsom si tým až tak istý a tak...
Prečo moje cesto na pizzu chutí ako knedlík?
Poradíte mi nejaký naozaj dobrý recept na pizzu? ďakujeeem ;-)
Pomozte najst recept na knedliky z kokosoveho mlieka
Zdravim a pekny den zelam. chcem vas poprosit, a opytat sa, ci nahodou neviete recept na knedliky z kosoveho mlieka. uz davnejsie som...
Recept na rýchle rohlíky bez kysnutia
Mám prosbu na Vás. V sobotu, alebo v nedeľu mi vyskočil na obrazovku na Vareche recept na rýchle plnené rožky so sladkou plnkou, bez...
Obyčajné rozpravy o jedle.
Milý varecháči a priaznivci tohto fóra. Chcel by som aj ja trošku niečo pridať do toho velikánskeho Varecháčskeho kotla. I keď len málinko, ale...
