Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024

Varenie

Přešli jsme rovnýma nohama do podzimu. Ochlazení přináší i změnu jídelníčku, do popředí se dostávají zahřívací jídlo a pití. Ještě před měsícem si nikdo...

Hľadám recept na dánsku tradične vianočnú pochúťku

Varenie

Ahojte zhanam recept na dansku mliecnu ryzu/puding s ceresnovym hustym kompotom. Jedavali sme ho tam na Vianoce. No uz si nepamätám nazov

Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? September 2024

Varenie

Podzim už na nás dýchá, plno ovoce a zeleniny volá po zpracování. Samé dobroty nám Matka Země nabízí, miluji vůni podzimu i podzimních dobrot....

Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? August 2024

Varenie

Jsme ve druhé polovině letních prázdnin, někdo má dovolenou za sebou, jiný před sebou. S létem přichází nabídka nové sklizně, ať už ovoce,...

Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Júl 2024

Varenie

Léto budiž pozdraveno, prázdniny a dovolené dvakrát! Trefně napsáno: som po "dovolené" a po "stratení"! Děkuji Varechárom a @redakcia za udržení tématu diskusie. S radostí...

Fazuľka so škoricou

Varenie

ahojte, obraciam sa na vás so žiadosťou ... Kedysi som robila šalát zo zelenej fazuľky so škoricou, je to súčasť jedálníčka delenej stravy, ...

Cesto na zdobenie chleba

Varenie

Prosím Vás, vedel by niekto poradiť cesto, ktorým by sa dal ozdobiť chlieb? Viem, že sa dajú vzory na chlebík vysypať semiačkami alebo múkou,...

Swiss krem

Varenie

Ahojte, prosim o radu. Robila som swiss krem presne podla navodu, vsetko ok, len od bielej farby mal daleko. Myslim, ...

Recept na bôčikovú paštétu

Varenie

Dobrý deň, poprosím overený recept na bôčikovú paštétu. Ďakujem

Aké je tvoje obľúbené tradičné slovenské jedlo a prečo?

Varenie

Aké je tvoje obľúbené tradičné slovenské jedlo a prečo? Skúsil si už niekedy pripraviť tento recept doma? Ak áno, aké ingrediencie používaš a aký je tvoj...

Karamelová šľahačka

Varenie

Ahojte, robim veterniky a chcela by som sa poradit lebo som uz zufala... Ked robim karamelovu slahacku, tak si spravim karamel, ktory necham...

Zriedenie hustej kapustnice

Varenie

Dobrý deň, poprosím o radu. Môžem nejako zriediť kapustnicu, zostalo veľa mäsa, klobásy, kapusty, no málo šťavy. Neznehodnotím jej zriedením...

Pomoc s lineckým ktoré je tvrdé... deň pred Vianocami

Varenie

Upiekla som linecke podla babkinko receptu. Dala som do kartonovej krabice s kuskom chleba ako ona. Stale su tvrde... aj po tyzdni. Zijem Gold...

Recept na žemľové knedle

Varenie

Hľadám recept na žemľové knedle od @babkamt, má písanku vyfotenú pri recepte... Ahojte, krásne sviatky, pokoj, lásku, porozumenie, mier...

Medový kremeš

Varenie

Prvý krát sa chystám robiť medový kremeš. Moja otázka je: môžem si cesto pripraviť 2-3 dní vopred a deň pred podávaním naplniť? Zvyknem na sviatky robievať...

Vianočné oblátky, po upečení sú mäkké

Varenie

Neviem, kde robím chybu. Oblátky sú po otvorení formy neupečené, mäkké, skôr surové. Minulý rok sa robili perfektne, bez odpadu. Eva

Tortelini

Varenie

Krásny deň prajem varecháči. Viete mi niekto poradiť jednoduchú chutnú omáčku na syrom plnené tortelini? Huby dcéra nemá rada, inak by som nehľadala. Ďakujem

Úloha rôznych surovín v kysnutom ceste

Varenie

Dobrý deň, nemám veľa skúseností s kysnutým cestom, ale zaujíma ma to. Našla som tu veľa receptov a nejaké aj skúsila, ale chcela by...

Čo dnes varíte? Máj 2023

Varenie

Dúfam, že sa @haji nenahnevá, že som založila novú diskusiu…

Čo dnes varíte? Marec-Apríl 2023 (26. diel)

Varenie

Úspešne pokračujeme vo varení a diskutovaní. Jar sa prebúdza a s ňou aj chute. Tak smelo do toho. // Stále čakáme na @haji

Maďarský guláš - ako ho robiť a zahustiť?

Varenie

Na konci každého videoreceptu na madarský guláš vidím ako je tá šťava bez kúskov cibule, že sa rozvarí. Nech robím čo chcem, mne sa...

Prasknuté duté laskonky

Varenie

Prosím vás, čo robím zle, že mi pri pečení laskoniek akoby praskli a vytvorí to dutú laskonku. Už som skúšala aj z rozvarom aj...

Náhrada bieleho jogurtu

Varenie

Ahoj. Prosím vás, vie mi niekto poradiť, či môžem nahradiť v príprave cesta namiesto bieleho jogurtu ovocný? Ďakujem

Co dnes vaříte? Január 2023 (24. díl)

Varenie

Dnes, na Nový rok, otevírám další díl naší oblíbené diskusie. Přeji všem lidem, nejenom tady na Vareche, pevné zdraví, lásku a...

Čo budete večerať na Silvestra?

Varenie

Ahojte, čo zvyknete večerať na Silvestra? Šalátu sme už od Vianoc prejedení až až.

Vanilkové rožteky

Varenie

Ahojte, chcem sa spýtať skúsenejších, aký je rozdiel vo výsledku medzi vanilkovými rožtekmi so žĺtkom a bez žĺtka? Čo odporúčate vy?

Muškátový orech v perníčkoch

Varenie

Poprosila by som o radu. Piekla som včera perníčky a omylom som miesto pomletých klinčekov dala do cesta mletý muškátový oriešok (korenie si robím sama)...

Keložrúti (kapustožrouti)

Varenie

Priatelia kelu, až do nedávna som bol obmedzený a kel, ktorý mám veľmi rád som konzumoval len v podobe polievky alebo prívarku. Tu som...

Aký sirup do punčového zákuska?

Varenie

Zdravím, je sirup z čiernych ríbezlí vhodný do punčového zákuska? Robili ste už niekedy punčový s ríbezľovým sirupom ak áno aký bol?

Co dnes vaříte? December 2022 (23. díl)

Varenie

Je neuvěřitelné, že začínáme poslední měsíc roku 2022 a spějeme neomylně k Vánocím a Silvestru. Nezdá se to, ale Vánoce jsou tu coby dup....

Perníčky - hľadám recept

Varenie

Kupujem tieto pernicky z K..... u, su naozaj velmi chutne, makke, nepresladene s vybornou polevou. Chcem vas poprosit, kto ich poznate,...

Čím zriediť fazuľovú polievku

Varenie

Ahojte, idem si k vam po radu. Vcera som varila fazulovu polievku na sladko, nie mliecnu, ale taku s mrkvou a petrzlenom, ...

Co dnes vaříte? (22)

Varenie

Máme tu nový měsíc, předposlední měsíc v roce 2022, listopad/november. Podzim je v plném proudu a ten letošní je celkem příjemný. Vaříme, ...

Metrový koláč - starý recept z keksov Marina/Indian

Varenie

Zdravím. Chcem sa opýtať všetkých skúsených cukrárov, že prečo je uvedená akási plnka (resp. krém) v starom recepte pre metrový koláč až 2 razy...

Oškvarkové pagáče

Varenie

Milí Varecháči a Varecháčky, chcem poprosiť skúsené gazdinky, ako postupujú pri prekladaní a príprave oškvarkových pagáčov, aby mi pri pečení neskĺzli a nespľasli... určite...

Co dnes vaříte? (21)

Varenie

Začíná nový měsíc říjen/október, máme tu podzim a s ním se nám vrací recepty, postupy, suroviny na které v parném létě nebylo pomyšlení...