Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024
Další díl našeho sdílení nejen z kuchyně, ale i ze života. Podzim pomalu vystřídá zima, nejlépe je člověku doma, u něčeho dobrého, ...
Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024
Přešli jsme rovnýma nohama do podzimu. Ochlazení přináší i změnu jídelníčku, do popředí se dostávají zahřívací jídlo a pití. Ještě před měsícem si nikdo...
Hľadám recept na dánsku tradične vianočnú pochúťku
Ahojte zhanam recept na dansku mliecnu ryzu/puding s ceresnovym hustym kompotom. Jedavali sme ho tam na Vianoce. No uz si nepamätám nazov
Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? September 2024
Podzim už na nás dýchá, plno ovoce a zeleniny volá po zpracování. Samé dobroty nám Matka Země nabízí, miluji vůni podzimu i podzimních dobrot....
Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? August 2024
Jsme ve druhé polovině letních prázdnin, někdo má dovolenou za sebou, jiný před sebou. S létem přichází nabídka nové sklizně, ať už ovoce,...
Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Júl 2024
Léto budiž pozdraveno, prázdniny a dovolené dvakrát! Trefně napsáno: som po "dovolené" a po "stratení"! Děkuji Varechárom a @redakcia za udržení tématu diskusie. S radostí...
Fazuľka so škoricou
ahojte, obraciam sa na vás so žiadosťou ... Kedysi som robila šalát zo zelenej fazuľky so škoricou, je to súčasť jedálníčka delenej stravy, ...
Cesto na zdobenie chleba
Prosím Vás, vedel by niekto poradiť cesto, ktorým by sa dal ozdobiť chlieb? Viem, že sa dajú vzory na chlebík vysypať semiačkami alebo múkou,...
Swiss krem
Ahojte, prosim o radu. Robila som swiss krem presne podla navodu, vsetko ok, len od bielej farby mal daleko. Myslim, ...
Aké je tvoje obľúbené tradičné slovenské jedlo a prečo?
Aké je tvoje obľúbené tradičné slovenské jedlo a prečo? Skúsil si už niekedy pripraviť tento recept doma? Ak áno, aké ingrediencie používaš a aký je tvoj...
Karamelová šľahačka
Ahojte, robim veterniky a chcela by som sa poradit lebo som uz zufala... Ked robim karamelovu slahacku, tak si spravim karamel, ktory necham...
Zriedenie hustej kapustnice
Dobrý deň, poprosím o radu. Môžem nejako zriediť kapustnicu, zostalo veľa mäsa, klobásy, kapusty, no málo šťavy. Neznehodnotím jej zriedením...
Pomoc s lineckým ktoré je tvrdé... deň pred Vianocami
Upiekla som linecke podla babkinko receptu. Dala som do kartonovej krabice s kuskom chleba ako ona. Stale su tvrde... aj po tyzdni. Zijem Gold...
Recept na žemľové knedle
Hľadám recept na žemľové knedle od @babkamt, má písanku vyfotenú pri recepte... Ahojte, krásne sviatky, pokoj, lásku, porozumenie, mier...
Medový kremeš
Prvý krát sa chystám robiť medový kremeš. Moja otázka je: môžem si cesto pripraviť 2-3 dní vopred a deň pred podávaním naplniť? Zvyknem na sviatky robievať...
Vianočné oblátky, po upečení sú mäkké
Neviem, kde robím chybu. Oblátky sú po otvorení formy neupečené, mäkké, skôr surové. Minulý rok sa robili perfektne, bez odpadu. Eva
Úloha rôznych surovín v kysnutom ceste
Dobrý deň, nemám veľa skúseností s kysnutým cestom, ale zaujíma ma to. Našla som tu veľa receptov a nejaké aj skúsila, ale chcela by...
Čo dnes varíte? Marec-Apríl 2023 (26. diel)
Úspešne pokračujeme vo varení a diskutovaní. Jar sa prebúdza a s ňou aj chute. Tak smelo do toho. // Stále čakáme na @haji
Maďarský guláš - ako ho robiť a zahustiť?
Na konci každého videoreceptu na madarský guláš vidím ako je tá šťava bez kúskov cibule, že sa rozvarí. Nech robím čo chcem, mne sa...
Prasknuté duté laskonky
Prosím vás, čo robím zle, že mi pri pečení laskoniek akoby praskli a vytvorí to dutú laskonku. Už som skúšala aj z rozvarom aj...
Náhrada bieleho jogurtu
Ahoj. Prosím vás, vie mi niekto poradiť, či môžem nahradiť v príprave cesta namiesto bieleho jogurtu ovocný? Ďakujem
Co dnes vaříte? Január 2023 (24. díl)
Dnes, na Nový rok, otevírám další díl naší oblíbené diskusie. Přeji všem lidem, nejenom tady na Vareche, pevné zdraví, lásku a...
Čo budete večerať na Silvestra?
Ahojte, čo zvyknete večerať na Silvestra? Šalátu sme už od Vianoc prejedení až až.
Vanilkové rožteky
Ahojte, chcem sa spýtať skúsenejších, aký je rozdiel vo výsledku medzi vanilkovými rožtekmi so žĺtkom a bez žĺtka? Čo odporúčate vy?
Muškátový orech v perníčkoch
Poprosila by som o radu. Piekla som včera perníčky a omylom som miesto pomletých klinčekov dala do cesta mletý muškátový oriešok (korenie si robím sama)...
Keložrúti (kapustožrouti)
Priatelia kelu, až do nedávna som bol obmedzený a kel, ktorý mám veľmi rád som konzumoval len v podobe polievky alebo prívarku. Tu som...
Aký sirup do punčového zákuska?
Zdravím, je sirup z čiernych ríbezlí vhodný do punčového zákuska? Robili ste už niekedy punčový s ríbezľovým sirupom ak áno aký bol?
Co dnes vaříte? December 2022 (23. díl)
Je neuvěřitelné, že začínáme poslední měsíc roku 2022 a spějeme neomylně k Vánocím a Silvestru. Nezdá se to, ale Vánoce jsou tu coby dup....
Perníčky - hľadám recept
Kupujem tieto pernicky z K..... u, su naozaj velmi chutne, makke, nepresladene s vybornou polevou. Chcem vas poprosit, kto ich poznate,...
Čím zriediť fazuľovú polievku
Ahojte, idem si k vam po radu. Vcera som varila fazulovu polievku na sladko, nie mliecnu, ale taku s mrkvou a petrzlenom, ...
Co dnes vaříte? (22)
Máme tu nový měsíc, předposlední měsíc v roce 2022, listopad/november. Podzim je v plném proudu a ten letošní je celkem příjemný. Vaříme, ...
Metrový koláč - starý recept z keksov Marina/Indian
Zdravím. Chcem sa opýtať všetkých skúsených cukrárov, že prečo je uvedená akási plnka (resp. krém) v starom recepte pre metrový koláč až 2 razy...
Oškvarkové pagáče
Milí Varecháči a Varecháčky, chcem poprosiť skúsené gazdinky, ako postupujú pri prekladaní a príprave oškvarkových pagáčov, aby mi pri pečení neskĺzli a nespľasli... určite...
