Zeleninové kolieska
Zeleninové kolieska

Zeleninové kolieska videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 26. septembra 2019
Zeleninové kolieska (videorecept)
Foto: tvvarecha

Chutné slané koláčiky z kysnutého cesta.

4-6
porcie
80 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

100 ml
42 g
1 ČL
450 g
2 ks
125 ml
1 ks
2 ks
100 g
100 g
150 g
20 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misky nalejeme mlieko, cukor a droždie. Premiešame a necháme vzísť kvások (asi 15 minút).

  2. 2

    Do väčšej misy dáme hladkú múku a jedno vajíčko (druhé použijeme neskôr). Pridáme kvások, premiešame. Prilejeme olivový olej a vypracujeme cesto.

  3. 3

    Cesto posypeme troškou múky a necháme kysnúť približne 60 minút.

  4. 4

    Medzitým si prichystáme zeleninu. Cibuľu nakrájame na drobné kocky. Ďalej si na drobno nakrájame aj papriku - jednu červenú a jednu žltú, nech nám jedlo hrá farbami. Ďalej pokrájame na drobno cherry paradajky, olivy a petržlenovú vňať.

  5. 5

    Pokrájanú zeleninu s vňaťkou dáme do misy, pridáme nastrúhaný údený syr, slnečnicové semienka, druhé vajíčko a trošku soli. Všetko spolu premiešame.

  6. 6

    Vykysnuté cesto rozvaľkáme na tenko a povykrajujeme kolieska. Kolieska poukladáme na plech potretý olejom.

  7. 7

    Na každé koliesko navrstvíme zeleninovo-vajíčkovú zmes. Pečieme 15 minút pri teplote 180 °C.

  8. 8

    Hotovo. Máme chutnú slanú večeru či olovrant, alebo si tieto zeleninové kolieska dajte kedykoľvek, keď máte na ne chuť. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár