Pečená ryža

Pečená ryža so zeleninou a vajíčkami videorecept

Name: Pečená ryža so zeleninou a vajíčkami (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: ryža dlhozrnná, 300 g; cesnak , 4 strúčiky; zázvor sušený, 1/2 ČL; soľ; olej olivový, 2 PL; mrkva , 200 g; cibuľa červená, 1 ks; hrášok , 200 g (čerstvý alebo mrazený); šunka, 200 g; vajcia, 3 ks; omáčka sójová

TV Varecha, 4. júla 2024

Výborný obed takmer bez práce na štýl ázijskej praženej ryže. Stavte na náš jednoduchý recept a z jedného plechu sa naje celá rodina.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenaryza #ryza #ryzazrury #hrasok #sunka #mrkva #vajicka #obedzjednehoplechu #sikovnechutovky #tvvarecha

6
porcií

10 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Pečená ryža so zeleninou a vajíčkami (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

300 g	ryža dlhozrnná
4 strúčiky	cesnak
1/2 ČL	zázvor sušený
	soľ
2 PL	olej olivový
200 g	mrkva
1 ks	cibuľa červená
200 g (čerstvý alebo mrazený)	hrášok
200 g	šunka
3 ks	vajcia
	omáčka sójová

Postup

1
Ryžu nasypeme na plech, pridáme nasekaný cesnak, sušený zázvor, soľ, 2 a pol hrnčeka vody a olej. Všetko premiešame, prikryjeme alobalom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 minút.
2
Potom vyberieme z rúry, odstránime alobal, pridáme nastrúhanú mrkvu, nakrájanú cibuľu, hrášok a šunku. Všetko spolu premiešame a pečieme ešte 10 minút.
3
Potom do ryže vyklepneme 3 vajíčka, ktoré vidličkou rozmiešame a pečieme ešte 7 až 10 minút.
4
Pečená ryža výborne chutí pokvapkaná sójovou omáčkou.