Slovenská huspenina
Pozrite si, ako pripravujú huspeninu Jozef Mak a šéfkuchárka Ivana Havelová.
Postup
-
1
Koleno a bravčové nožičky umyjeme, vložíme do hrnca, zalejeme vodou a dáme variť.
- 2
Po zovretí pozbierame penu, pridáme očistenú zeleninu, soľ a korenie. Varíme pomaličky cca 6 – 8 hodín. Počas varenia do huspeniny moc nezasahujeme. Základom je variť ju veľmi pomaličky.
- 2
02:35
02:42
04:50
03:45
03:12
06:43
03:53
03:51
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu