Rýchle domáce lasagne
Keď potrebujete zasýtiť doma veľa hladošov a máte málo času, tak sa recept na rýchle a výdatné jedlo isto hodí! Skúste naše božské šťavnaté lasagne, ktoré určite všetkých nadchnú.
Suroviny
250 g (plátky) |
|
2 PL |
|
2 ks |
|
500 g mleté (mix bravčové, hovädzie) |
|
1 konzerva |
|
250 g (alebo paradajková šťava) |
|
2 PL |
|
2 strúčiky |
|
1 PL (oregano, bazalka) |
|
|
|
|
|
250 g |
|
180 g strúhaný (eidam, mozzarella) |
|
čerstvá |
|
Postup
-
1
Šalotku ošúpeme a nakrájame nadrobno. Do panvice dáme olej, zohrejeme a opečieme na ňom šalotku. Potom pridáme mleté mäso a vareškou porozdeľujeme na kúsky, aby sa rovnomerne opieklo a zatiahlo.
- 2
K mäsu pridáme krájané paradajky, pasírované paradajky, paradajkový pretlak a všetko spolu dôkladne premiešame. Mäsovú zmes dochutíme bylinkami, soľou, korením a tiež prelisovanými strúčikmi cesnaku. Varíme 10 minút.
- 3
Do zapekacej najlepšie obdĺžnikovej misy s rozmermi asi 26x22 cm dáme na dno trošku mäsovej omáčky a položíme prvú vrstvu plátkov lasagní, podľa potreby ich aj nalámeme, aby bolo dno formy vyplnené.
- 4
Na prvú vrstvu lasagní dáme mäsovú zmes, opäť lasagne a mäsovú zmes. Pridáme aj polovicu kyslej smotany a ďalej pokračujeme vrstvami lasagní a mäsovej omáčky. Vrchnú vrstvu bude tvoriť mäsová zmes, na ktorú rozdelíme zvyšnú smotanu a bohato posypeme strúhaným syrom.
- 5
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 až 35 minút dozlatista. Hotové lazane vyberieme, necháme krátko vychladnúť, nakrájame a podávame ešte posypané a ozdobené čerstvými bylinkami – bazalkou a oreganom.
- 6
Tip: Smotana v tomto recepte tak trochu nahrádza bešamelovú omáčku, ktorá je pre lasagne taká typická. Vďaka smotane sú lasagne mimoriadne šťavnaté a najmä pripravíte ich oveľa rýchlejšie. Do lasagní môžete okrem mäsovej zmesi použiť aj rôzne druhy zeleniny, napríklad plátky cukety, šampiňóny, nastrúhanú mrkvu alebo plátky batatov.
Podobné videá
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu