Kto by nepoznal parené buchty? A takto ich robia Hanka Maková a Jozef Mak.
Suroviny
| 250 ml (+ podľa potreby) |
|
| 1 ks |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
|
|
|
| 150 g |
|
| štipka |
|
| 1 kocka |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 1 - 2 PL |
|
| 1/2 kg |
|
Postup
-
1
Do teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme trochu kryštálového cukru a necháme vzísť kvások.
- 2
Do misy nasypeme múku, do stredu urobíme jamku. Okolo jamky dáme štipku soli a do jamky bravčovú masť, vajce a štipku cukru.
- 3
Pridáme vzídený kvások a vypracujeme cesto. Ak by cesto bolo príliš tuhé, môžeme pridať mlieko.
- 4
Hotové cesto posypeme trochou múky a necháme približne 20 minút kysnúť.
- 5
Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a narežeme na štvorce. Na každý dáme približne 1 PL slivkového lekváru a zabalíme do tvaru buchty.
- 6
Orechy a mak osobitne zmiešame s práškovým cukrom.
- 7
Buchty paríme približne 7 minút. Tesne pred podávaním potrieme rozpusteným maslom a posypeme makovou alebo orechovou posýpkou.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO -
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
03:39
02:54
01:22
00:33
03:07
02:48
00:59
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu