Kto by nepoznal parené buchty? A takto ich robia Hanka Maková a Jozef Mak.
Suroviny
| 250 ml (+ podľa potreby) |
|
| 1 ks |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
|
|
|
| 150 g |
|
| štipka |
|
| 1 kocka |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 1 - 2 PL |
|
| 1/2 kg |
|
Postup
-
1
Do teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme trochu kryštálového cukru a necháme vzísť kvások.
- 2
Do misy nasypeme múku, do stredu urobíme jamku. Okolo jamky dáme štipku soli a do jamky bravčovú masť, vajce a štipku cukru.
- 3
Pridáme vzídený kvások a vypracujeme cesto. Ak by cesto bolo príliš tuhé, môžeme pridať mlieko.
- 4
Hotové cesto posypeme trochou múky a necháme približne 20 minút kysnúť.
- 5
Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a narežeme na štvorce. Na každý dáme približne 1 PL slivkového lekváru a zabalíme do tvaru buchty.
- 6
Orechy a mak osobitne zmiešame s práškovým cukrom.
- 7
Buchty paríme približne 7 minút. Tesne pred podávaním potrieme rozpusteným maslom a posypeme makovou alebo orechovou posýpkou.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
-
Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
-
Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
03:39
02:38
00:38
00:43
02:34
01:37
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu