Opekaný chlieb plnený mletým mäsom
Skúste mleté mäsko trochu netradične natlačiť do chleba a dobre opiecť. S chrumkavou cibuľou to bude výborná večera alebo chuťovka pre hostí.
Suroviny
| 2 ks podlhovastý (ciabatta alebo kváskový koreň) |
|
| 500 g mleté (zmes bravčového a hovädzieho) |
|
| 200 g (eidam alebo čedar) |
|
| 2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Chleby pozdĺžne prekrojíme, môžeme trochu vydlabať striedku. Tú pridáme k mletému mäsu, ochutíme soľou a korením a spolu premiešame.
- 2
Na polovice chleba poukladáme plátky syra a navrch natlačíme pripravené mleté mäso. Chleby mäsovou stranou nadol vložíme do grilovacej alebo obyčajnej rozpálenej panvice, prípadne položíme na gril a dôkladne opekáme. Potom obrátime a dopečieme aj z druhej strany.
- 3
Hneď po upečení nasypeme navrch na mäsovú stranu na kolieska nakrájanú červenú cibuľu a nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať. Opečený chlieb nakrájame na porcie a ešte za tepla servírujeme.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
01:29
00:50
01:05
00:30
00:37
00:37
00:33
01:39
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Sýty fazuľový šalát, na desiatu aj na chlebíčky VIDEO -
Šampiňónová sviečková omáčka VIDEO
-
Minul sa vám pudingový prášok? Namiešajte si doma vlastný! VIDEO
-
Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO
-
Tvarohové knedle so strúhankou podľa Magdaleny Dobromily Rettigovej VIDEO
-
Jablkový koláč so škoricou VIDEO
-
Ružový cestovinový šalát VIDEO
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu