Lokše z červenej kapusty s kuracou pečeňou a so šalátom
Pestrofarebné jesenné jedlo sme vyskladali z našich obľúbených surovín, medzi ktorými nechýba červená kapusta, chutná kuracia pečeň ani jabĺčka.
Suroviny
| Lokše: | |
| 200 g |
|
| 2 poháre (horúca) |
|
| 500 g (podľa potreby aj na podsypanie) |
|
| Kuracia pečeň: | |
| 500 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 PL |
|
|
|
|
| Šalát: | |
| 2-3 ks |
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Na väčšie kusy nakrájanú červenú kapustu dáme do mixéra, zalejeme 2 pohármi horúcej vodou a spolu rozmixujeme. Múku nasypeme do misy, pridáme soľ, cez sitko vlejeme rozmixovanú kapustu a trochu prepasírujeme. Čo ostane v sitku, dáme bokom a použijeme na šalát.
- 2
Všetko spolu rozmiešame a vypracujeme cesto. Ak by bolo riedke, ešte pridáme múku. Z cesta odoberáme kúsky a na pomúčenej doske vyvaľkáme placky - lokše. Tie nasucho opečieme na rozohriatej panvici z oboch strán.
- 3
Na masle opečieme na plátky nakrájanú červenú cibuľu, pridáme očistenú kuraciu pečeň a restujeme asi 10 minút.
- 4
K odloženej rozmixovanej kapuste, ktorá zostala na sitku, pridáme nahrubo nastrúhané jablká, premiešame a podľa chuti osolíme. Lokše naplníme šalátom a pečeňou a ešte teplé servírujeme.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Ako rýchlo nakrájať kapustu na jemnučko? Skúste to s týmto VIDEO -
Výborná majonéza len s lyžicou oleja VIDEO
-
Zemiaková roláda s kyslou kapustou a so slaninkou VIDEO
-
Ako nabrúsiť nože kuchynského mixéra či sekáčika VIDEO
-
Tvarohovo-pudingový koláč s hruškami VIDEO
-
Kuracie placky so syrom VIDEO
-
Nepečené dunajské vlny VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
01:18
01:02
01:37
01:29
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu