Hrušky, brusnice, oriešky, to všetko obsahuje náš vynikajúci koláč s chrumkavou posýpkou. Upečený bude raz dva a zjedený rovnako!
Suroviny
| 300 g (+ na pomúčenie dosky) |
|
| 3 ČL |
|
| 60 g |
|
| štipka |
|
| 3 PL |
|
| 5 PL |
|
| 1 ks |
|
| 150 g termizovaný |
|
| 500 g |
|
| 150 g |
|
| Posýpka: | |
| 120 g |
|
| 100 g |
|
| 50 g |
|
| 1 bal. |
|
| 100 g |
|
Postup
-
1
Na cesto zmiešame múku, prášok do pečiva, krupicový cukor a soľ. K múčnej zmesi pridáme mlieko, olej, žĺtok a tvaroh. Všetko spolu v mixéri vypracujeme na hladké cesto.
- 2
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť plechu. Plech vymastíme a rozložíme naň rozvaľkané cesto. Boky cesta trochu vytiahneme.
- 3
Hrušky umyjeme, prekrojíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na tenké plátky. Plátky hrušiek poukladáme na cesto a pomedzi lyžičkou rozdelíme brusnicový kompót.
- 4
Na posýpku spojíme múku, práškový a vanilkový cukor a nasekané vlašské orechy. Pridáme maslo nakrájané na kocky. Rukami dobre prepracujeme na drobivú zmes.
- 5
Na ovocie na koláči rovnomerne rozdelíme pripravenú posýpku a koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 minút.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
02:15
02:29
00:29
04:51
02:38
00:50
00:37
00:41



Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu