Tenký, mäkký, slaný koláčik, z ktorého si môžete odtrhávať rukami!
Suroviny
| 300 g |
|
| 180 ml vlažná |
|
| 30 ml |
|
| 12 g |
|
| 1/2 ČL |
|
| 1 ČL |
|
| Na potretie: | |
| 70 g |
|
| 5 strúčikov |
|
| 1 ČL |
|
| (medvedí cesnak, rozmarín, tymian, bazalka, oregano) |
|
Postup
-
1
V troche vlažnej vody s cukrom necháme napučať droždie. Pridáme k preosiatej múke, ako aj soľ, zvyšnú vodu a olej, vymiesime cesto a necháme pod utierkou vykysnúť na dvojnásobok. Počas toho si pripravíme cesnakové maslo. Maslo som rozpustila v mikrovlnke, pridala pretlačený cesnak, nasekaný medvedí cesnak, soľ. Ako bylinky sa môže použiť rozmarín, tymian, bazalka, oregano.
- 2
Cesto vyvaľkáme a potrieme cesnakovým maslom.
- 3
Nakrájame po dĺžke.
- 4
Pláty položíme na seba.
- 5
Nakrájame.
- 6
Formu vymastíme a pláty vkladáme na stojato. Akurát mi vyšlo do menšej formy na biskupský chlebík.
- 7
Nožom som zhrnula roztečené maslo z dosky na vrch cesta a nechala som ešte podkysnúť.
- 8
Upečieme vo vyhriatej rúre pri 190 °C 30 minút.
- 9
Chlebík sme jedli k hustej polievke, a potom len tak.
Podobné videá
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
04:50
05:48
01:11
00:59
00:29
03:48
02:50
varecha.pravda.sk/recepty/trhaci-chlieb-fotorecept/35425-...
Dobre vyzerá ten Tvoj chlieb-kvet, stravníci určite chvália.
Veru raz upečiem Tvoju kvetinu, len či sa mi tak vydarí ako Tebe. To budú doma moji zírať.
Krásný zdobný chlebíček. jeden na všední den podle @Eruska25 pro nás a tu Tvoji květinku pro návštěvu. Srdečně zdravíme.