Ako urobiť domáci tvaroh z jogurtu?

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 27. marca 2019     Dĺžka videa: 1 minúta 23 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Videorecept na domáci tvaroh

Vyrobte si doma svoj vlastný tvaroh, tu je videorecept ako na to.

Suroviny

1 kg
1 PL čerstvá
1 kopcovitejšia KL

Postup

  1. 1

    Pripravíme si grécky jogurt. Ja kupujem tieto dva z Lidla, jeden má kilo a druhý len 400 g. V chuti sa troška líšia, na jedenie mám radšej ten v kelímku. Použijete, ktorý chcete, hlavne nech ho je 1 kg :-) Ja som robila tvaroh teraz z toho 1 kilového kýblika.

  2. 2

    Jogurt dáme do jedného hrnca, pridáme 1 PL citrónovej šťavy a 1 kopcovitú KL soli. Premiešame a na malom ohni za častého miešania privedieme do varu. Keď sa už jogurt začal pomaly variť, už ho miešať netreba, fakt len 2-3x opatrne po celý čas varenia. Takto pomaličky varíme cca 15-20 minút. Potom celé scedíme do jednej čistej utierky a necháme troška ochladnúť. Keď už nie je také horúce, tak ho skrútime a troška z neho ešte vytlačíme tekutinu.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
@Monty469 @Finczi kludne vyskúšajte,tento spôsob mám od svokry :-) Robí aj normálne z mlieka,ale aj takto z jogurtu.Jogurt sa môže použit aj iný,ale mne to najviac chutí z gréckeho :-) @Izabelka vdaka pekne :-) Príjemný večer všetkým.
1x haji