Zemiakový šalát

Vianočný zemiakový šalát s cviklou plný chuti a farieb videorecept

Name: Vianočný zemiakový šalát s cviklou plný chuti a farieb (videorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: zemiaky , 1 kg (uvarené v šupke); cvikla , 500 g varená; vajcia, 6 ks (uvarené natvrdo); uhorky kyslé, 6 ks; mrkva s hráškom sterilizovaná, 300 g; cibuľa, 1 ks; olej, 1 PL; majonéza, 300 ml; soľ; korenie čierne mleté; horčica, 2 PL; nálev z kyslých uhoriek

TV Varecha, zajtra o 06:00

Chutná obmena klasického sviatočného receptu. Spojenie jemných zemiakov, sladkastej cvikly, vajec a krémovej majonézy vytvára dokonale vyváženú chuť, ktorá ozvláštni každý štedrovečerný stôl.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#vianocnysalat #zemiakovysalat #zemiaky #cvikla #majoneza #salat #priloha #vianoce #vianocnemenu #skolavarenia #tvvarecha

6-8
porcií

30 minút
príprava

Vianočný zemiakový šalát s cviklou plný chuti a farieb (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1 kg (uvarené v šupke)	zemiaky
500 g varená	cvikla
6 ks (uvarené natvrdo)	vajcia
6 ks	uhorky kyslé
300 g	mrkva s hráškom sterilizovaná
1 ks	cibuľa
1 PL	olej
300 ml	majonéza
	soľ
	korenie čierne mleté
2 PL	horčica
	nálev z kyslých uhoriek

Postup

1
Olúpané uvarené zemiaky pretlačíme cez koliesko alebo nakrájame. Rovnako spracujeme aj uvarenú cviklu. Olúpané vajcia tiež pretlačíme cez koliesko.
2
Pridáme nakrájané kyslé uhorky a scedenú sterilizovanú zeleninu.
3
Olúpanú nadrobno nakrájanú cibuľu opečieme dosklovita na lyžici oleja. Pridáme do šalátu.
4
Všetko dochutíme soľou, korením, pridáme majonézu, horčicu, trochu nálevu z kyslých uhoriek a dobre spolu premiešame. Pred podávaním necháme šalát odležať.