Vianočná kapustnica pre vegetariánov videorecept
Vianočná vegetariánska kapustnica podľa foodblogerky Evy Srogoncikovej, pozrite jej Instagram @glutenfree_planet, prípadne aj náš Varechový Instagram @varechask
Foto: tvvarecha
Postup
-
1
Nakrájame si kaleráb a dáme ho variť, kým nezmäkne a pridáme bobkový list.
- 2
Nakrájame si cibuľu na malé kúsky a pretlačíme cesnak. Nakrájame cherry paradajky na polovičky.
- 3
Z hrnca s kalerábom vyberieme bobkové listy a kaleráb v hrnci popučíme na menšie kúsky.
- 4
Do prázdneho hrnca dáme olej, cibuľu a cesnak, zamiešame a trochu povaríme. Potom pridáme kyslú kapustu, soľ a korenie.
- 5
Pomiešame, pridáme vodu a zakryjeme pokriekvou. Necháme podusiť.
- 6
Pridáme paradajky, papriku a popučený kaleráb a poriadne pomiešame.
- 7
Pridáme chilli papriku a pod pokrievkou varíme.
- 8
Na záver pridáme fazuľu z konzervy a pomiešame.
Tiež kapustnica:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu