Hordog

Hotdogy s grilovanými klobáskami a paradajkovou salsou

Name: Hotdogy s grilovanými klobáskami a paradajkovou salsou
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: klobása bravčová, 6 ks; rožok, 6 ks (na hotdog alebo obyčajný); syr, 50 g strúhaný; kečup; paradajky, 3 ks (veľká); cibuľka jarná, 1 ks; pažítka, 2 PL; bazalka, 1 hrsť; olej olivový, 1 PL; korenie čierne mleté; soľ

Kulinární studio MAFRA
mesačník Varecha, 29. júla 2025

Foto: Kulinární studio MAFRA

Podávať grilované klobásky môžete na záhradnej párty aj takto.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hotdog #klobasa #grilovanaklobasa #salsa #paradajky #grilovanie

6
porcií

15 minút
príprava

5-7 minút
tepelná úprava

Suroviny

Na hotdogy:
6 ks	klobása bravčová
6 ks (na hotdog alebo obyčajný)	rožok
50 g strúhaný	syr
	kečup
Na salsu:
3 ks (veľká)	paradajky
1 ks	cibuľka jarná
2 PL	pažítka
1 hrsť	bazalka
1 PL	olej olivový
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Najskôr si pripravíme salsu. Paradajky rozpolíme, vyrežeme z nich stredy so semienkami a zvyšok nakrájame na veľmi drobné kocky. V mise ich zmiešame s nasekanou jarnou cibuľkou, pažítkou a bazalkou. Dochutíme olejom, soľou a korením.
2
Bravčové klobásky grilujeme zo všetkých strán podľa hrúbky asi 5 minút. Hrubšie klobásky po ugrilovaní rozrežeme pozdĺžne, tenké môžeme nechať vcelku.
3
Pečivo na hotdog pozdĺžne narežeme a vložíme do nich ugrilované klobásky. Pridáme salsu a posypeme strúhaným syrom. Môžeme dochutiť kečupom.