Talianske rizoto s Goody Foody gyros/kebab videorecept

goodyfoody - fotkagoodyfoody, 28. júna 2021. Komerčný recept.

Vegánske Goody Foody gyros sme použili do talianskeho rizota.

2
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

1 bal.
240 g
50 ml
1 ks
40 g
30 g
200 ml
350 ml (zeleninový alebo kurací)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najemno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme ryžu, opražíme, podlejeme trochou vína, privedieme k varu a potom postupne, po malých dávkach, pridávame zvyšné víno a vývar. Za občasného premiešania varíme približne 15 minút na miernom ohni, pokiaľ ryža nie je al dente. Dochutíme soľou a korením.

  2. 2

    Na masle orestujeme rukolu, pridáme sušené paradajky, parmezán a zmiešame s ryžou.

  3. 3

    Goody foody gyros/kebab za stáleho miešania pár minút opekáme na kvapke oleja. Podávame k rizotu. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu