Slaný koláč

Slaný brokolicový koláč bez múky, ktorý zasýti a nezaťaží trávenie videorecept

Name: Slaný brokolicový koláč bez múky, ktorý zasýti a nezaťaží trávenie (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokolica, 400 g mrazená; vajce, 5 ks; tvaroh nízkotučný, 200 g; bujón zeleninový sypký, 1 ČL; soľ, 1/3 ČL; korenie čierne mleté, 1/3 ČL; orech muškátový mletý, 1/3 ČL; syr balkánsky, 50 g; syr tvrdý, 50 g strúhaný

TV Varecha, 4. januára 2025

Ak po sviatočnom hodovaní uvítate na tanieri niečo ľahšie, skúste náš jednoduchý koláč s brokolicou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanykolac #brokolicovykolac #brokolica #syr #videorecepttyzdna #tvvarecha

4
porcie

15 minút
príprava

40-50 minút
na 200 °C

Slaný brokolicový koláč bez múky, ktorý zasýti a nezaťaží trávenie (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

400 g mrazená	brokolica
5 ks	vajce
200 g	tvaroh nízkotučný
1 ČL	bujón zeleninový sypký
1/3 ČL	soľ
1/3 ČL	korenie čierne mleté
1/3 ČL	orech muškátový mletý
50 g	syr balkánsky
50 g strúhaný	syr tvrdý

Postup

1
Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Poukladáme do nej mrazenú brokolicu.
2
Do mixéra dáme vajcia, tvaroh, všetky koreniny a rozdrobíme tam aj balkánsky syr. Všetko spolu rozmixujeme. Do zmesi na záver zamiešame strúhaný syr.
3
Zmes vylejeme na brokolicu vo forme a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 40 až 50 minút. Pred dopečením môžeme prikryť papierom na pečenie, aby povrch príliš nestmavol. Necháme mierne vychladnúť a potom nakrájame.