Raňajky alebo Shakshuka po slovensky fotorecept

Postup

1. 1

   Keďže mi zvýšili párky a aj zeleninku trebalo využiť, napadlo mi toto jedlo. Je podobné shakshuke, ale každý si recepty prispôsobujeme :)
2. 2

   Všetko sme si umyli a nakrájali na drobno, množstvo veľmi ničoho neuvádzam keďže to záleží od počtu papkáčov.

   
3. 3

   Prichystané koreniny .......

   
4. 4

   Na masle som si popražila slaninku jarnú cibuľku a pridala som klobásu a párky. Pokorenila som čiernym korením a vhodila bobkový list, 5 min. pražíme.

   
5. 5

   Ďalej som si pridala nakrájaný cesnak a premiešala som ho, kým sa neuvoľní jeho aróma...... ..........

   
6. 6

   Pridala som zeleninu a koreniny všetky okrem rozmarínu a majoránu. Premiešala som a na záver som pridala paradajky z konzervy. Premiešame a môžeme dusiť 15 min. Sledujeme a občas premiešame, ak treba pridáme vodu.

   
7. 7

   Keď nám uplynie čas pridáme majorán a rozmarín premiešame, zmes nám krásne prevoňajú, ak treba dochutíme. Mala by mať krémovejšiu konzistenciu. Do takto pripravenej omáčky "pustíme" vajíčka, posolíme a prikryjeme.

   
8. 8

   Posypala som nastrihaným petržlenom a môžeme podávať s pečivom alebo zemiakmi.

   
9. 9

   prajem dobrú chuť :)