Shakshuka - poriadne chlapské jedlo (čítaj šakšuka)

tassiedevil, 5. apríla 2013

Shakshuka - poriadne chlapské jedlo (čítaj šakšuka)

UPOZORNENIE: rozhodne nie pre tých so slabým žlčníkom:)) Recept so videl na jednom cestopisnom filme z Izraelu...zaujal ma, pretože je to niečo podobné Zobraziť celý popisUPOZORNENIE: rozhodne nie pre tých so slabým žlčníkom:)) Recept so videl na jednom cestopisnom filme z Izraelu...zaujal ma, pretože je to niečo podobné ako naše lečo...tak ak niekto má rád lečo a hodne pálivé, rozhodne vyskúšajte....Shakshuka má mnoho iných variácií a toto je jedna z nich.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

500 g	rajčiaky
8 ks (alebo červená)	paprika štipľavá zelená
8 strúčikov	cesnak
1 ČL	paprika červená sladká mletá
200 g	klobása domáca
2 - 3 lyžice	olej
3 ks	vajcia
	soľ

Postup

1
na oleji trochu popražíme nakrájaný cesnak...v orginálnom recepte chlapík dal celé strúčiky a bolo ho možno až 20 strúčikov....to už som nemal odvahu dať také množstvo.:)))

2
pridáme na kolieska nakrájanú klobásu a chvíľu popražíme...

3
pridáme štipľavú papriku nakrájanú na krúžky a dalej pražíme...

4
pridáme lyžičku červenej papriky,štipku soli, rajčiaky nakrájané na menšie kúsky a pražíme kým sa rajčiaky nerozvaria...

5
nakoniec pridáme vajcia a bez miešania necháme vajcia stuhnúť...žĺtky môžu zostať trochu tekuté.... servujeme priamo z panvice s domácim chlebíkom alebo iným chrumkavým pečivom....

6
dlho nevydržala...:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

alena45

alena45 5. apríla 2013 o 09:37

parádny recept, ja už mám v obľube len takéto jednoduché. No už ako som niekde písala, jedna známa ma naučila jesť lečo s ryžou, viem si k nemu tú ryžu na zmiernenie pikantnosti najlepšie predstaviť. Teším sa na leto !

@zareaguj

Pekný komentár

1x mijaita