Pražma zlatá pečená v papieri na pečenie fotorecept

Postup

1. 1

   Dávno sme nemali túto chutnú rybu na stole.

   
2. 2

   Ryby som umyla, papierovou utierkou som ich vysušila. Kožu som priečne narezala. Ryby som zvnútra aj zvonku nasolila, okorenila.

   
3. 3

   V malej miske som zmiešala 1 pl olivového oleja, pridala som šťavu a kôru z polovice citróna. Natrela som kožu olivovým olejom zmiešaným s citrónovou šťavou a kôrou.

   
4. 4

   Pridala nadrobno nakrájanú pažítku a cíbiky z mladej cibuľky, petržlenovú vňať, 2 strúčiky cesnaku.

   
5. 5

   Nápň som premiešala.

   
6. 6

   Vložila som ju do vnútra ryby. Štetcom som trochu papier natrela olivovým olejom. Rybu som zabalila do papiera.

   
7. 7

   Zabalené balíčky s rybami na plechu vložím do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Ryba sa pečie podľa veľkosti 20 - 25 minút.

   
8. 8

   Upečenú rybu som vybrala z pečiaceho papiera.

   
9. 9

   Rybu som podávala s opečenými zemiakmi a čerstvým zeleninovým šalátom.