Cukinovo - zemiaková haruľa

Name: Cukinovo - zemiaková haruľa
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cukina, 300 g; zemiaky veľké, 3 ks; múka špaldová celozrnná hladká, 1 hrnček; olej rastlinný, 1 PL; soľ morská; majoránka sušená drvená; vajce, 1 ks; cesnak, 1 ks; syr eidam, 50 g; korenie čierne mleté

marteenka, 2. februára 2013

Foto: marteenka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

50 minút
na 185 °C

Suroviny

300 g	cukina
3 ks	zemiaky veľké
1 hrnček	múka špaldová celozrnná hladká
1 PL	olej rastlinný
	soľ morská
	majoránka sušená drvená
1 ks	vajce
1 ks	cesnak
50 g	syr eidam
	korenie čierne mleté

Postup

1
Cukinu a zemiaky nastrúhame. Necháme trošku odležať, aby pustili vodu. Tú potom zlejeme. Pridáme múku, vajíčko, prelisovaný cesnak a podľa chuti soľ, majoránku a mleté čierne korenie a trošičku oleja.
2
Vylejeme do olejom vymastenej zapekacej formy a pečieme cca 30 min pod alobalom. Zvyšných 15 min odkryté. Ja som posledných 5 minút piekla na funkcii gril. Ku koncu posypeme strúhaným syrom a vypnuté necháme "dôjsť".
3
Najlepšie chutí s bielym jogurtom alebo acidofilným mliekom. Dobrú chuť :-)