Zemiakové placky

Pečená haruľa

Name: Pečená haruľa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: zemiaky , 500 g; múka polohrubá, 150 g; vajce, 2 ks; bryndza, 125 g; acidko, 100 ml; kapusta kyslá , 200 g; soľ; rasca; majorán; cesnak; smotana kyslá, 150 ml; kôpor; cesnak

emdy, 7. januára 2021

Foto: emdy

Haruľa, bryndza, kyslá kapusta s dipom z kyslej smotany, kôpru a cesnaku.

#zemiakovéplacky #bryndza #kyslakapusta #zemiaky #placky #harula

2
porcie

15 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	zemiaky
150 g	múka polohrubá
2 ks	vajce
125 g	bryndza
100 ml	acidko
200 g	kapusta kyslá
	soľ
	rasca
	majorán
	cesnak
Dip:
150 ml	smotana kyslá
	kôpor
	cesnak

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Pripravíme si klasické cesto na haruľu. Nastrúhané zemiaky, vajcia, múka, rasca, majorán, cesnak a soľ. Na plechu vyloženom papierom na pečenie vyformujeme placky, na ktoré dáme bryndzu vymiešanú s acidkom a kyslú kapustu. Posypeme rascou a majoránom.
2
Dip si vymiešame z kyslej smotany, kôpru a prelisovaného cesnaku. Placky pečieme na 180 stupňoch cca 25 minút. Upečené nakrájame na štvrťky a môžeme servírovať s dipom.