Foto: elenas Lahôdka pre gurmánske jazýčky. Šťavnaté mäso a lahodná zelenina, ktorým pivo pridá vynikajúcu chuť. Do tohto receptu som sa zamilovala na prvý pohľad. A už inak ani nerobím. Skvelá kombinácia. 5 porcií 160 min príprava 140 min na 185 °C Suroviny 1 kg pliecko bravčové 1-2 hlavičky cesnak 3-4 ks paradajky 1-2 ks cibuľa 1 ks paprika červená 200-250 ml pivo svetlé soľ korenie čierné mleté trochu koriander drvený rasca tymian trochu rozmarín 1 PL maslo 3-4 ks zemiaky Dusená kapusta: 1 ks cibuľa 2 PL cukor kryštálový 1 kg kapusta kyslá rasca olej Tip: Kúpte si 1. knihu s receptami z Varecha.sk Postup prípravy 1 Pripravila som potrebné suroviny. Koreniny si voľte podľa vlastnej chuti. 2 Mäso je najlepšie pripraviť večer vopred aby odležalo v marináde. Mäso umyjeme, dobré osolíme a poriadne natrieme roztlačeným cesnakom a koreninami. Zabalíme do potravinovej fólie alebo sáčku a necháme odležať v chladničke niekoľko hodín, najlepšie cez noc. 3 Na ďalší deň zeleninu pokrájame, cibuľu na štvrťkolieska, papriku a paradajky na kolieska a 3-4 strúčky cesnaku na plátky. Hlbší pekáč (ja som zobrala pekáč na kura/kačicu) natrieme olejom ukladáme vrstvami cibuľu, paradajky, papriku a cesnak. Pridáme mäso a pivo (pivo nalejeme na zeleninu, nie na mäso). Prikryjeme pokrievkou a pečieme v zohriatej rúre na 180-190 °C približne hodinu. 4 Po hodine pečenia, mäso otočíme a necháme piecť bez pokrievky. 5 Pečieme ešte hodinu až hodinu a pol až je mäso mäkké, mäso otáčame každé 20-30 minút. Ak je potrebné podlejeme ešte pivom alebo vodou. Na mäso ešte môžeme dať kúsok čerstvého masla. K zelenine som ešte pridala aj pár zemiakov na prílohu. 6 Pokiaľ sa pečie mäso pripravíme dusenú kapustu. Cibuľu trochu opražíme, pridáme cukor a karamelizujeme. Pridáme kapustu, rascu, trochu vody a udusíme do mäkka. 7 Keď je mäso hotové, necháme ho ešte postať cca 15 minút. Potom nakrájame a podávame s kyslou kapustou, upečenou zeleninou a zemiakmi alebo knedľou, kto ako má rád. Dobrú chuť! Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Bravčové mäso Hlavné jedlá Obed Večera Pečené
Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Privítajte jar so zľavneným vstupom do obľúbeného SPA komplexu Terma Bania 2 SUPER PONUKA: Pobyt v podmanivej atmosfére kaštieľa Château Appony**** s polpenziou a wellness 3 Jar s neobmedzeným wellness a polpenziou v známom rodinnom hoteli Klimek**** v Poľsku 4 SUPER PONUKA: Jar, leto alebo jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Kilo skvelých rebier a 2 veľké pivá v ALFE 3 Privátny vstup do wellness a večera podľa výberu pre dvoch vo W hotel 4 Domáci burger z Dilemy – najpredávanejší burger na ZľavaDňa! 1 Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom 2 Polohovateľná posteľ Izabela, Diana, Gabriela, Amanda s možnosťou výberu poťahu 3 Polohovacie a nepolohovacie váľandy 4 Tlač fotografií na plátno 1 Obľúbený poľský aquapark Chocholowskie Termy s celodennými vstupmi platnými aj v lete 2 Celodenný vstup do bazénového sveta Wellness Hotela Patince**** 3 Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 4 Efektívna laserová epilácia - už žiadne chĺpky, len dokonalo hladká pokožka Ďalšie zľavy >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Šťavnatý ovocný koláč fotorecept 2 Kuracie prsia Čínska fúzia fotorecept 3 Zelerová omáčka 4 Omáčka z červenej šošovice - vegan videorecept 5 Šľahačkové jemné rožky fotorecept 6 Pražma s červenou bazalkou a baby špenátom 7 Plnené šampiňóny s kozím syrom a tymianom * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Jahodovo-čokoládová torta 2 Šťavnatý ovocný koláč fotorecept 3 Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta 4 Kuracie prsia Čínska fúzia fotorecept 5 Zapekaný karfiol so syrom a švábskymi špeclami fotorecept 6 Gaštanovo-mätová torta 7 Čokoládovo-čokoládová torta * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Rýchly tvarohový koláč 2 Slonie žrádlo 3 Oblátkové rezy s kakaovou plnkou 4 Orechové rezy 5 Mexická fazuľa 6 Jarný šalát s jogurtovým dresingom 7 Kuracia fajita quesadilla * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Snehové rezy fotorecept 2 Motýlikový koláč pre Aleška fotorecept 3 Dalmatin rezy fotorecept 4 Prekladaný gazdovský gratin fotorecept 5 Výborné špagety fotorecept 6 Pečené bravčové pliecko na svetlom pive fotorecept 7 Valašská kapusta fotorecept * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Upečte na víkend zákusok s obľúbeným mascarpone 2 VÝSLEDKY SÚŤAŽE: Podeľte sa s nami o recept a vyhrajte jeden z troch balíčkov kníh od vydavateľstva Zelený kocúr 3 Brownies verzus blondies: 10 receptov na najobľúbenejšie americké koláče 4 S našimi receptami si pochutíte na medveďom cesnaku práve teraz 5 10x špenát inak ako v školskej jedálni 6 Varecha 16/2018: Čarovanie s bylinkami 7 Tvarohový „morváň“ * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Kuracie prsia Čínska fúzia (fotorecept) Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta Mexická fazuľa Kuracia fajita quesadilla Valašská kapusta (fotorecept) Bezmäsité recepty Zelerová omáčka Omáčka z červenej šošovice - vegan (videorecept) Jahodovo-čokoládová torta Zapekaný karfiol so syrom a švábskymi špeclami (fotorecept) Jarný šalát s jogurtovým dresingom Koláče, zákusky Kysnutý orechový závin (orechovník) - vegan (videorecept) Pšenový nákyp s tvarohom a lesným ovocím (fotorecept) Palacinkové muffiny (fotorecept) Osúchové srdce z tvarohu a kôpru Slaná torta s tvarohovo-syrovou plnkou Torty Gaštanovo-mätová torta Torta pre hubára (fotorecept) Koláč s krémešovou plnkou Vanilková torta s jahodami Pistáciová tortička s krémom diplomat (fotorecept) Polievky Batátová polievka Toskánska fazuľová polievka so šalviou (fotorecept) Ľahká guľôčková polievka (fotorecept) Polievka z pečenej mrkvy Moja brokolicová polievka Šaláty Slonie žrádlo Kuriatko s camembertom a teplý šalát z quinoy Medvedí cesnak - raňajky, obed, večera (fotorecept) Bramborový salát s řapíkatým celerem HUBNEME DO PLAVEK (fotorecept) Bezlepkové šošovicové fašírky