Pečená plnená cibuľa
Pečená plnená cibuľa

Pečená cibuľa plnená pikantným soté

Ľuboš Galbavý a Silvia Varačková
z reštaurácie Meet and Eat v Piešťanoch, 4. marca 2020
Pečená cibuľa plnená pikantným soté
Foto: Pravda - Robert Hüttner
4
porcie
15 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks
300 g
100 ml
1 ks
100 g
1 strúčik

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu očistíme, vyberieme stred, ktorý nakrájame na kocky a opečieme na oleji. Pridáme na malé rezance nakrájané karé, cesnak, papriku, podlejeme vodou, paradajkami, pridáme soľ, korenie, čili a zmes dusíme do zmäknutia.

  2. 2

    Zmesou naplníme vydlabanú cibuľu a zapekáme posypanú nastrúhaným ementálom v rúre rozohriatej na 200 °C asi 15 minút.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre