Slané koláče

Krehké lístkové minipizze

Name: Krehké lístkové minipizze
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cesto lístkové, 250 g (rolované chladené); slanina anglická, 50 g; vajce, 4 ks; soľ; korenie čierne drvené; čedar, 100 g strúhaný; špenát baby, hrsť

Kulinární studio MAFRA
mesačník Varecha, dnes 09:00

Foto: Kulinární studio MAFRA

Lístkové cesto tvoriace základ malých koláčikov sa bude rozplývať v ústach. O to viac si potom môžete vychutnať ich lahodnú náplň.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanekolace #minipizza #listkovecessto #cedar #spenat #vajcia #slanechutovky

4
porcie

15 minút
príprava

18 minút
na 190 °C

Suroviny

250 g (rolované chladené)	cesto lístkové
50 g	slanina anglická
4 ks	vajce
	soľ
	korenie čierne drvené
100 g strúhaný	čedar
hrsť	špenát baby

Postup

1
Chladené lístkové cesto rozbalíme. Vykrojíme z neho kolieska približne o 5 cm väčšie, než sú zapekacie formičky (naše majú priemer 14 cm). Zapekacie formičky vyložíme papierom na pečenie. Kolieska cesta urovnáme do pripravených formičiek tak, aby sa vytvoril vyvýšený okraj.
2
Na cesto vo formičkách rozložíme slaninu a po tom do každej misky vyklepneme jedno vajce. Osolíme a okoreníme ho drveným čiernym korením. Formičky položíme na plech a dáme piecť do rúry predhriatej na 190 °C asi na 15 minút, až vajce stuhne.
3
Potom vajcia posypeme nastrúhaným syrom a vrátime do rúry krátko zapiecť. Hotové krehké koláčiky podávame s listami šalátu.