Naše klasické fašírky videorecept
Výborný a veľmi jednoduchý obed pre celú rodinu. Takýmto spôsobom máte ZARUČENE ŠŤAVNATÉ a
chutné fašírky! Naučila som sa to od mojej mamy Zobraziť celý popisVýborný a veľmi jednoduchý obed pre celú rodinu. Takýmto spôsobom máte ZARUČENE ŠŤAVNATÉ a
chutné fašírky! Naučila som sa to od mojej mamy a inak fašírky ani nerobím. Som si istá že každý z
vás má ten svoj overený recept, ale snáď vás zaujme aj ten môj.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/?m=1
porcií
príprava
Foto: cesminaz
Suroviny
1 kg mleté |
|
4-5 ks staršie (alebo žemle) |
|
1 |
|
3 strúčiky |
|
1 |
|
2 PL |
|
2 KL |
|
1 KL |
|
|
|
podľa chuti |
|
Okrem toho: | |
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Zmiešame mastnejšie mleté mäso, na hrubo nastrúhanú cibuľu, na jemno nastrúhaný cesnak, vajce, soľ a ostatné koreniny. Do fašírky pridáme aj vyžmýkané pečivo, ktoré sme si vopred namočili do vody. Použijeme staré, už tvrdšie pečivo, najlepšie sú kaiserky, alebo rožky. Z pečiva vyžmýkame asi 3/4 vody, nesmie sa celkom vyžmýkať.
- 2
Z hotovej masy tvarujeme väčšie fašírky, ktoré následne obalíme v strúhanke. Fašírky napokon vyprážame v oleji z oboch strán.
- 3
Ako prílohu k fašírkam som pripravila zemiakové pyré, ale prílohu si pravdaže zvolí každý sám. Fašírky sú výborné aj medzi žemľu ako burger. Prajem dobrú chuť!
- 4
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blocu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež hovädzie fašírky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Dakujeme za recept.
Som velmi rada, že chutili🙂 Vdaka za odozvu.