Krémová mrkvová polievka
Krémová mrkvová polievka

Mrkvovo-pomarančový krém videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 27. januára 2020

Ak máte radi zaujímavé chute, určite musíte vyskúšať tento mrkvovo-pomarančový krém. Jeho príprava je skutočne jednoduchá.
Zdroj: Pripravené podľa receptu šéfkuchára Jána Lazaráka

Videopostup

Suroviny

300 g
50 g
1 ks (šťava aj kôra)
75 ml
60 g
6 g
podľa potreby
10 g
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na drobno nakrájanú cibuľu osmažíme na oleji. Pridáme na kolieska nakrájanú očistenú mrkvu a zemiaky.

  2. 2

    Pridáme pomarančovú šťavu, nastrúhanú pomarančovú kôru a všetko zalejeme vodou.

  3. 3

    Dochutíme soľou, bielym korením, pridáme nastrúhaný zázvor, med a necháme variť domäkka.

  4. 4

    Zmäknutú zeleninu rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme smotanu, hnedý cukor, dôkladne premiešame a podávame.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: