Slivkový koláč

Liaty koláč s minislivkami

Name: Liaty koláč s minislivkami
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: cukor kryštálový jemný, 1 hrnček (250 ml); múka polohrubá výberová, 2 hrnčeky; soľ, štipka; prášok kypriaci do pečiva, 1 bal.; cukor vanilkový, 2 KL; mlieko, 1 hrnček (3,5 %); vajce, 1 ks; olej repkový, 1/2 hrnčeka; slivky, mini; cukor vanilkový, 1 PL; cukor škoricový, 1 - 2 PL; cukor, 2 - 3 PL; múka hrubá, 160 g; cukor kryštálový, 80 g; maslo, 80 g; olej repkový; múka hrubá

helena10, včera 10:31

Foto: helena10

Do tohto koláča som zužitkovala posledné malé slivky z plánky. Upiecť sa dá s posýpkou, aj bez posýpky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slivkovykolac #slivky #kolac #posypka #kolacsposypkou

30 minút
na 175 °C

Suroviny

Hrnčekové cesto:
1 hrnček (250 ml)	cukor kryštálový jemný
2 hrnčeky	múka polohrubá výberová
štipka	soľ
1 bal.	prášok kypriaci do pečiva
2 KL	cukor vanilkový
1 hrnček (3,5 %)	mlieko
1 ks	vajce
1/2 hrnčeka	olej repkový
Okrem toho:
mini	slivky
1 PL	cukor vanilkový
1 - 2 PL	cukor škoricový
2 - 3 PL	cukor
Posýpka z rozpusteného masla:
160 g	múka hrubá
80 g	cukor kryštálový
80 g	maslo
Na vymastenie a posypanie plechu:
	olej repkový
	múka hrubá

Postup

1
Ako prvú si nachystám posýpku na koláč. V menšej nádobe roztopím maslo. Pridám doň cukor, premiešam a nasypem múku. Miešam všetko vareškou až vznikne posýpka. Nechám ju bokom celkom vychladnúť a stuhnúť.
2
Cesto pripravím v jednej miske vymiešaním všetkých uvedených surovín ručným mixérom – môžete aj metličkou – do jednoliatej konzistencie. Hotové cesto nie je ani riedke, ani husté.
3
Pripravené cesto vylejem a zarovnám na vymastený a posypaný hlboký plech 22 x 33 cm.
4
Na cesto rozsypem polovičky malých sliviek, ktoré som vopred umyla a odkôstkovala. Slivky posypem cukrami podľa vlastného uváženia.

5
Povrch ochutených sliviek štedro posypem pripravenou vychladnutou a stuhnutou posýpkou. Neminula som všetku. Zostatok som odložila do mrazničky na ďalšie použitie.
6
Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 30 minút. Skontrolujem špajľou.