Slané muffiny

Pizza muffiny

Name: Pizza muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12+ porcií
Ingredients: múka hladká , 300 g; prášok do pečiva, 1 PL; sóda bikarbóna, 1/2 ČL; bazalka sušená, 1/2 ČL; oregano sušené, 1 ČL; soľ, 1 ČL; vajce, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; mlieko, 250 ml; olej rastlinný , 60 ml; eidam, 60 g; saláma šunková , 60 g; olivy; cibuľka , 1 ks menšia; paradajky cherry; syr tvrdý

theflyingbaker, 2. októbra 2025

Foto: theflyingbaker

Na raňajky, na večeru, k filmu, pre návštevu...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanemuffiny #snack #muffiny #pizzovemuffiny #mafiny #sunka #syr

12+
porcií

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	múka hladká
1 PL	prášok do pečiva
1/2 ČL	sóda bikarbóna
1/2 ČL	bazalka sušená
1 ČL	oregano sušené
1 ČL	soľ
1 ks	vajce
1 strúčik	cesnak
250 ml	mlieko
60 ml	olej rastlinný
60 g	eidam
60 g	saláma šunková
	olivy
1 ks menšia	cibuľka
	paradajky cherry
Na posypanie:
	syr tvrdý

Postup

1
Eidam syr nastrúhame na hrubšie slížiky, salámu na menšie kocky. Múku s kypriacim práškom preosejeme do misy, pridáme sódu bikarbónu, soľ, bazalku, oregano a premiešame.
2
V druhej miske rozšľaháme vajce s olejom, prilejeme mlieko a premiešame. Pridáme k suchej zmesi a zmiešame. Pridáme nastrúhaný eidam, šunkovú salámu, pokrájané olivy, paradajky, pokrájanú cibuľku, prelisovaný cesnak a premiešame.
3
Muffinovú formu vyložíme papierovými košíčkami a naplníme lyžicou do 3/4. Pečieme pri teplote 180 °C 20 minút, údaje sú orientačné. Asi 5 minút pred koncom pečenia muffiny posypeme nastrúhaným tvrdým syrom a vložíme do rúry, kým sa syr nerozpustí.
4
Po vybratí z rúry necháme ešte asi päť minút vo forme, vyberieme, necháme vychladnúť a podávame. Dobrú chuť!