Sójové mäso

Sójové kocky na smotane

Name: Sójové kocky na smotane
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kocky sójové , 1 bal.; cibuľa, 1 ks; smotana kyslá, 1 téglik; paprika červená mletá , 1 KL; olej; korenie zeleninové , podľa chuti; soľ, podľa chuti; omáčka sójová , podľa chuti; omáčka worcesterská , podľa chuti; voda

vlastadorisa, 30. októbra 2024

Foto: kitchenguru

Dcéra nekonzumuje mäso. Uvarila som jej sójové kocky na smotanovej omáčke.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#sojovekocky #smotana #sojovemaso #kyslasmotana #soja #nahradamasa

2
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal.	kocky sójové
1 ks	cibuľa
1 téglik	smotana kyslá
1 KL	paprika červená mletá
	olej
Marináda:
podľa chuti	korenie zeleninové
podľa chuti	soľ
podľa chuti	omáčka sójová
podľa chuti	omáčka worcesterská
	voda

Postup

1
Pripravíme si marinádu, do ktorej namočíme sušené sójové kocky. Do vody pridáme soľ, zeleninové korenie, sójovú a worcesterskú omáčku, vsypeme sójové kocky a povaríme ich cca 10 minút. Potom ich scedíme.
2
Na oleji orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme predvarené sójové kocky, trocha červenej papriky a dusíme.
3
Nakoniec vmiešame do pokrmu kyslú smotanu, prevaríme. Ak je omáčka riedka, pomôžeme si trochou hladkej múky, rozriedenej vo vode a pridanej do omáčky. Dobrú chuť