Hrášková polievka
Hrášková polievka

Krémová hrášková polievka fotorecept

paulasisi - bez fotkypaulasisi, 31. júla 2020
Krémová hrášková polievka (fotorecept)
Foto: paulasisi
5
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

1 ks
200 g mrazený
štipka
štipka
250 ml (alebo na varenie)
500 ml
1 PL
1 KL
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny.

    Krémová hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dáme zovrieť vodu. Následne do nej vhodíme pokrájaný zemiak. Pridáme soľ a korenie.

    Krémová hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď je zemiak takmer uvaren, pridáme hrášok. Nie celé množstvo, menšiu časť si odložíme na neskôr.

    Krémová hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Uvarený zemiak s hráškom scedíme a vysypeme do misky. Môžme pridať aj trocha vody z vyvareného hrášku. Pridáme maslo a polku z pripraveného mlieka.

    Krémová hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ponorným mixérom vymiešame zmes dohľadka.

    Krémová hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rozmixovanú zmes vylejeme do hrnca a chvíľu povaríme.

    Krémová hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do hrnčeka si zatiaľ vylejeme smotanu na šlahanie/varenie a zmiešame s múkou. Pridáme do zmesi.

    Krémová hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Polievku varíme. Pridáme kávovú lyžičku vegety a zvyšok mlieka. Ak sa nám polievka zdá stále hustá, môžme pridať mlieko navyše. Taktiež pridáme hrášok, ktorý sme si predtým odložili.

    Krémová hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Keď začne polievka bublať, je hotová a môžme podávať :)

Diskusia k receptu


Jeden komentár