Krémová hrášková polievka (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny.
2. Dáme zovrieť vodu. Následne do nej vhodíme pokrájaný zemiak. Pridáme soľ a korenie.
3. Keď je zemiak takmer uvaren, pridáme hrášok. Nie celé množstvo, menšiu časť si odložíme na neskôr.
4. Uvarený zemiak s hráškom scedíme a vysypeme do misky. Môžme pridať aj trocha vody z vyvareného hrášku. Pridáme maslo a polku z pripraveného mlieka.
5. Ponorným mixérom vymiešame zmes dohľadka.
6. Rozmixovanú zmes vylejeme do hrnca a chvíľu povaríme.
7. Do hrnčeka si zatiaľ vylejeme smotanu na šlahanie/varenie a zmiešame s múkou. Pridáme do zmesi.
8. Polievku varíme. Pridáme kávovú lyžičku vegety a zvyšok mlieka. Ak sa nám polievka zdá stále hustá, môžme pridať mlieko navyše. Taktiež pridáme hrášok, ktorý sme si predtým odložili.
9. Keď začne polievka bublať, je hotová a môžme podávať :)