Vegetariánsky burger

Goody Foody Red burger s kroketami a cesnakovým dresingom

Name: Goody Foody Red burger s kroketami a cesnakovým dresingom
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: Goody Foody Red burger, 4 ks; olej; zemiaky, 4 ks; mlieko, 100 ml; maslo; soľ; škrob tapiokový; sucháre, 2 ks; orechy vlašské; vajce, 2 ks; olej na vyprážanie; jogurt biely, 250 ml; majonéza, 2 PL; cesnak, 3 strúčiky; soľ; chilli

goodyfoody, 30. júna 2021. Komerčný recept.

Foto: goodyfoody

Goody Foody Red burger s kroketami a cesnakovým dresingom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#vegetariánskyburger #zemiakovékrokety #cesnakový #dresing #burger #zemiaky #kroky #cesnak #dresing

2
porcie

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	Goody Foody Red burger
	olej
Zemiakové krokety:
4 ks	zemiaky
100 ml	mlieko
	maslo
	soľ
	škrob tapiokový
2 ks	sucháre
	orechy vlašské
2 ks	vajce
	olej na vyprážanie
Cesnakový dresing:
250 ml	jogurt biely
2 PL	majonéza
3 strúčiky	cesnak
	soľ
	chilli

Postup

1
Zemiakové krokety: Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Vodu scedíme, zemiaky rozpučíme a vmiešame maslo a teplé mlieko. Formujeme malé guľôčky, ktoré obaľujeme v tapiokovom škrobe, rozmiešanom vajíčku a nakoniec v zmesi rozmixovaných suchárov a vlašských orechov. Guľôčky následne vyprážame v oleji z každej strany.
2
Cesnakový dresing: Zmiešame jogurt, majonézu s popučeným cesnakom. Pridáme soľ a chilli podľa chuti.
3
GOODY FOODY Red burger opečieme na troške oleja z oboch strán. Servírujeme.