Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom

podravka, 7. septembra 2016

Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom

Komerčný recept
Kapsičky z kuracích pŕs plnené zmesou vytvorenou zo syra, zelenej časti cibule, petržlenovej vňati a oregana v kombinácii s bielym vínom vytvoria skvelú chuť. Podávajte s cestovinami a vychutnávajte si ľahké, svieže a lahodné jedlo.

4
porcie

45 minút
príprava

Suroviny

300 g	tagliatelle Podravka
600 g	prsia kuracie
150 g	syr kozí
100 g	cibuľka mladá
2 PL	vňať petržlenová nasekaná
1 ČL	oregano čerstvé nasekané
60 ml	víno biele
60 ml	olej olivový
150 g	cuketa
200 g	paradajky cherry
2 strúčiky	cesnak
1 kocka	bujón slepačí Podravka
	soľ
	korenie čierne mleté

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Kuracie prsia narežeme nožom a vytvoríme malú kapsičku, ktorú naplníne zmesou syra, zelených častí mladej cibuľky, a pridáme 1 lyžicu petržlenovej vňate a oregano.
2
Hotové kapsičky osolíme a okoreníme, prelejeme vínom a necháme marinovať.
3
Biele časti mladej cibuľky nakrájame a speníme na olivovom oleji do zlatista.
4
Pridáme na plátky nakrájanú cuketu, cherry paradajky prekrojené na polovicu, cesnak, zvyšnú petržlenovú vňať, slepačí bujón Podravka a podlejeme vodou. Varíme až do zmäknutia zeleniny.
5
Pridáme uvarené cestoviny a jemne premiešame.
6
Kuracie mäso krátko opečieme na panvici alebo grile a potom pečieme ešte 12 minút v rúre predhriatej na 180 °C.
7
Keď je mäso upečené, opatrne ho nakrájame a podávame s pripravenými cestovinami a zeleninou.