Foto: novalim Mnohokrát ste nám napísali, že sa vám k tým sladkým receptom občas zažiada niečo slané. Múčne večere alebo obedy sú u nás veľmi obľúbené. Preto sme sa pohrali s jedným receptom z Talianska a preonáčili sme ho na bezlepkovú verziu. Dnes si môžete s nami uvariť bezlepkové zemiakové halušky zvané gnocchi. Sú základom mnohých jedál a je len na vás, s čím si ich pripravíte. My sme to poňali minimalisticky a spravili sme si ich s cuketou, slaninkou a parmezánom. 4 porcie 20 min príprava 10 min tepelná úprava Suroviny 800 g (uvarené v šupke) zemiaky 200 g múka bezlepková Promix UNI 2 KL soľ 1/2 KL oriešok muškátový 1 ks vajce 2 PL olej olivový 1 ks cibuľa 3 strúčiky cesnak 1 ks cuketa 150 g slanina 50 g (strúhaný) parmezán Postup prípravy 1 Uvarené a stále teplé zemiaky ošúpeme, pretlačíme alebo nastrúhame, premiešame s bezlepkovou múkou Promix UNI, soľou, muškátovým orieškom a vajíčkom a ručne vypracujeme kompaktné cesto. V prípade potreby si zľahka pomúčime ruky. Cesto necháme chvíľu odpočinúť. 2 Potom ho premiesime na pomúčenej doske, vyšúľame z neho rolky s priemerom asi 1,5-2 cm a tie nakrájame ostrým nožom na centimetrové kúsky. Každý kúsok potom zboku zľahka stlačíme vidličkou, čím vytvoríme typický tvar halušiek gnocchi. 3 Rovno ich kladieme do vriacej osolenej vody a krátko ich povaríme, kým vyplávajú na povrch. Vyberieme ich, premiešame s trochou olivového oleja, aby sa nelepili, pridáme omáčku a podávame posypané parmezánom. 4 Na omáčku si na olivovom oleji speníme nasekanú cibuľku a cesnak, pridáme ošúpanú a na kocky nakrájanú cuketu a premiešame. Krátko orestujeme, pridáme na kúsky nakrájanú slaninu a ešte krátko porestujeme. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Cestoviny Bravčové mäso Múčne jedlá Zemiaky Hlavné jedlá Obed Večera Varené Bezlepková diéta Komerčné tagy (Komerčný recept) Novalim Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Zľavy Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Deň plný zábavy v čarovnom Rabkolande s neobmedzeným využívaním atrakcií a dlhou platnosťou 2 Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra 3 Leto alebo jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness 4 Lacné letné ubytovanie na internátoch v Mlynskej doline 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Vyhliadka z UFO a drink na Pláži pod UFOm - osviežte sa drinkom Very Cranberry s Absolut vodkou 3 Špeciálne degustačné menu - 300 g tatarákové trio v Restaurant Parlament 4 Grilované rebrá a krídla v petržalskej Pivárničke 1 Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom 2 Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet 3 Veľká niťou šitá fotokniha na výšku s tvrdými doskami a kvalitnou tlačou 4 Drevená krabička na mliečne zúbky 1 Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 2 Efektívna laserová epilácia - už žiadne chĺpky, len dokonalo hladká pokožka 3 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM 4 Rhinoplastika – nos, po akom ste vždy túžili Ďalšie zľavy > Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Ringlotovo-nektárinkový koláč fotorecept 2 Makový točený koláč z kvásku so slivkami 3 Slaný cuketovo-ryžový koláč bez múky fotorecept 4 Ovocná torta bezlepková fotorecept 5 Rizoto so zaváraným patizónom s kvakou 6 Jahňacia kotleta s pyré z konfitovaného cesnaku 1 Zapekané gnocchi so zeleninou fotorecept 2 Ovsené proteínové lievance s čučoriedkami fotorecept 3 Makový točený koláč z kvásku so slivkami 4 Slaný cuketovo-ryžový koláč bez múky fotorecept 5 Zapekaná focaccia s morušovým džemom 6 Marinované foie gras s figovým čatní 1 Švestky smažené ve skořicovém těstíčku fotorecept 2 Kysnutý koláč s ovocnou pastou fotorecept 3 Zeleninové mini sendviče s hlivou kotúčovou fotorecept 4 Jablkové dolky s lesným ovocím 5 Plnený pečený bôčik s kapustovými strapačkami 6 Letná polievka z pečenej zeleniny 7 Tropická smoothie misa fotorecept 1 Cuketové pagáče bez kysnutia fotorecept 2 Šampiňónová krémová polievka fotorecept 3 Šťavnatý slivkový koláč fotorecept 4 Rýchly slivkový koláč fotorecept 5 Rajská z dávné doby fotorecept 6 Domáci kečup fotorecept 7 Bulgur pánev s kuřecím a se zeleninou fotorecept 1 TOP 30 - Najlepšie recepty mesiaca júl 2018 2 Neviete, čo navariť? Máme pre vás 10 tipov na skvelý letný obed 3 TOP nápady mesiaca júl 2018 4 Ovocné koláče na plech nikdy nesklamú 5 8 super tipov, ktoré ocení každá gazdinka 6 Aké zákusky sú v lete najviac obľúbené? No predsa nepečené! 7 Raňajky v tráve: 10 tipov na letné raňajky na balkóne, terase alebo v záhrade Denné súhrny >
Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Deň plný zábavy v čarovnom Rabkolande s neobmedzeným využívaním atrakcií a dlhou platnosťou 2 Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra 3 Leto alebo jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness 4 Lacné letné ubytovanie na internátoch v Mlynskej doline 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Vyhliadka z UFO a drink na Pláži pod UFOm - osviežte sa drinkom Very Cranberry s Absolut vodkou 3 Špeciálne degustačné menu - 300 g tatarákové trio v Restaurant Parlament 4 Grilované rebrá a krídla v petržalskej Pivárničke 1 Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom 2 Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet 3 Veľká niťou šitá fotokniha na výšku s tvrdými doskami a kvalitnou tlačou 4 Drevená krabička na mliečne zúbky 1 Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 2 Efektívna laserová epilácia - už žiadne chĺpky, len dokonalo hladká pokožka 3 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM 4 Rhinoplastika – nos, po akom ste vždy túžili Ďalšie zľavy >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Ringlotovo-nektárinkový koláč fotorecept 2 Makový točený koláč z kvásku so slivkami 3 Slaný cuketovo-ryžový koláč bez múky fotorecept 4 Ovocná torta bezlepková fotorecept 5 Rizoto so zaváraným patizónom s kvakou 6 Jahňacia kotleta s pyré z konfitovaného cesnaku 1 Zapekané gnocchi so zeleninou fotorecept 2 Ovsené proteínové lievance s čučoriedkami fotorecept 3 Makový točený koláč z kvásku so slivkami 4 Slaný cuketovo-ryžový koláč bez múky fotorecept 5 Zapekaná focaccia s morušovým džemom 6 Marinované foie gras s figovým čatní 1 Švestky smažené ve skořicovém těstíčku fotorecept 2 Kysnutý koláč s ovocnou pastou fotorecept 3 Zeleninové mini sendviče s hlivou kotúčovou fotorecept 4 Jablkové dolky s lesným ovocím 5 Plnený pečený bôčik s kapustovými strapačkami 6 Letná polievka z pečenej zeleniny 7 Tropická smoothie misa fotorecept 1 Cuketové pagáče bez kysnutia fotorecept 2 Šampiňónová krémová polievka fotorecept 3 Šťavnatý slivkový koláč fotorecept 4 Rýchly slivkový koláč fotorecept 5 Rajská z dávné doby fotorecept 6 Domáci kečup fotorecept 7 Bulgur pánev s kuřecím a se zeleninou fotorecept 1 TOP 30 - Najlepšie recepty mesiaca júl 2018 2 Neviete, čo navariť? Máme pre vás 10 tipov na skvelý letný obed 3 TOP nápady mesiaca júl 2018 4 Ovocné koláče na plech nikdy nesklamú 5 8 super tipov, ktoré ocení každá gazdinka 6 Aké zákusky sú v lete najviac obľúbené? No predsa nepečené! 7 Raňajky v tráve: 10 tipov na letné raňajky na balkóne, terase alebo v záhrade Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Plnený pečený bôčik s kapustovými strapačkami Pečené rebierka s kukuričnými kôpkami Bulgur pánev s kuřecím a se zeleninou (fotorecept) Bravčový bôčik s kelom Kapustníky so slaninkou Bezmäsité recepty Zapekané gnocchi so zeleninou (fotorecept) Švestky smažené ve skořicovém těstíčku (fotorecept) Zeleninové mini sendviče s hlivou kotúčovou (fotorecept) Cuketové pagáče bez kysnutia (fotorecept) Špagety s kuriatkovou omáčkou (fotorecept) Koláče, zákusky Ringlotovo-nektárinkový koláč (fotorecept) Makový točený koláč z kvásku so slivkami Kysnutý koláč s ovocnou pastou (fotorecept) Šťavnatý slivkový koláč (fotorecept) Makovo-ovocný koláč s posýpkou Torty Čokoládová torta bez lepku s čučoriedkami Narodeninová torta (fotorecept) Bánovecký cheesecake - jemný a výborný Ovocná torta s krehkým cestom a smotanovým krémom Rýchla bezlepková letná tortička Polievky Terchovská čierna polievka Studená šalátová polievka (fotorecept) Šampiňónová krémová polievka (fotorecept) Gazpacho (fotorecept) Begova čorba (fotorecept) Šaláty Šalát s hovädzím mäsom a so žltým melónom Teplý šalát z lacinato kelu so sladkými zemiakami (fotorecept) Šalát s ryžovými rezancami v sviežom náleve Fattoush (fatuš) Uhorková čína (fotorecept)
