Pridaj recept
Hľadaj Odložené Názory Funkcie

Bezlepkové zemiakové halušky fotorecept

novalim - fotkaNovalim, 11. februára 2018 10:00. Tento recept je komerčný recept.
Ďalšie recepty »

Bezlepkové zemiakové halušky (fotorecept)Foto: novalim

Mnohokrát ste nám napísali, že sa vám k tým sladkým receptom občas zažiada niečo slané. Múčne večere alebo obedy sú u nás veľmi obľúbené. Preto sme sa pohrali s jedným receptom z Talianska a preonáčili sme ho na bezlepkovú verziu. Dnes si môžete s nami uvariť bezlepkové zemiakové halušky zvané gnocchi. Sú základom mnohých jedál a je len na vás, s čím si ich pripravíte. My sme to poňali minimalisticky a spravili sme si ich s cuketou, slaninkou a parmezánom.

4
porcie
20 min
príprava
10 min
tepelná úprava

Suroviny

800 g (uvarené v šupke)
200 g
2 KL
1/2 KL
1 ks
2 PL
1 ks
3 strúčiky
1 ks
150 g
50 g (strúhaný)

Postup prípravy

  1. 1

    Uvarené a stále teplé zemiaky ošúpeme, pretlačíme alebo nastrúhame, premiešame s bezlepkovou múkou Promix UNI, soľou, muškátovým orieškom a vajíčkom a ručne vypracujeme kompaktné cesto. V prípade potreby si zľahka pomúčime ruky. Cesto necháme chvíľu odpočinúť.

  2. 2

    Potom ho premiesime na pomúčenej doske, vyšúľame z neho rolky s priemerom asi 1,5-2 cm a tie nakrájame ostrým nožom na centimetrové kúsky. Každý kúsok potom zboku zľahka stlačíme vidličkou, čím vytvoríme typický tvar halušiek gnocchi.

    Bezlepkové zemiakové halušky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rovno ich kladieme do vriacej osolenej vody a krátko ich povaríme, kým vyplávajú na povrch. Vyberieme ich, premiešame s trochou olivového oleja, aby sa nelepili, pridáme omáčku a podávame posypané parmezánom.

  4. 4

    Na omáčku si na olivovom oleji speníme nasekanú cibuľku a cesnak, pridáme ošúpanú a na kocky nakrájanú cuketu a premiešame. Krátko orestujeme, pridáme na kúsky nakrájanú slaninu a ešte krátko porestujeme.

    Bezlepkové zemiakové halušky (fotorecept) - obrázok 4
Diskusia
Recept je zaradený do tagov:


Zľavy
  1. 1
    Deň plný zábavy v čarovnom Rabkolande s neobmedzeným využívaním atrakcií a dlhou platnosťou Deň plný zábavy v čarovnom Rabkolande s neobmedzeným využívaním atrakcií a dlhou platnosťou
  2. 2
    Celodenný vstup AQUA TICKET do Tatralandie (bez sáun) + IQ PARK Tatralandia grátis Celodenný vstup AQUA TICKET do Tatralandie (bez sáun) + IQ PARK Tatralandia grátis
  3. 3
    Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra
  4. 4
    Jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness Jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness
  1. 1
    Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa
  2. 2
    Tradičné kačacie hody pre 4 osoby v reštaurácii Kozia brána Tradičné kačacie hody pre 4 osoby v reštaurácii Kozia brána
  3. 3
    Grilované rebrá a krídla v petržalskej Pivárničke Grilované rebrá a krídla v petržalskej Pivárničke
  4. 4
    Nezabudnuteľná oslava na husacích hodoch v Grobe Nezabudnuteľná oslava na husacích hodoch v Grobe
  1. 1
    Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom
  2. 2
    Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet
  3. 3
    Obraz s vlastným motívom vytlačený na plátno Obraz s vlastným motívom vytlačený na plátno
  4. 4
    Drevená krabička na mliečne zúbky Drevená krabička na mliečne zúbky
  1. 1
    Dokonalý relax vo wellness centre hotela Rozsutec*** s bazénom, 4 saunami a výhľadom na krásy Malej Fatry Dokonalý relax vo wellness centre hotela Rozsutec*** s bazénom, 4 saunami a výhľadom na krásy Malej Fatry
  2. 2
    Profesionálna dentálna hygiena vo White Smile v Starom Meste Profesionálna dentálna hygiena vo White Smile v Starom Meste
  3. 3
    Dentálna hygiena s pieskovaním a vstupnou prehliadkou v Black & White Dental Clinic Dentálna hygiena s pieskovaním a vstupnou prehliadkou v Black & White Dental Clinic
  4. 4
    Parádny strih, farbenie a diagnostika vlasov v Petržalke Parádny strih, farbenie a diagnostika vlasov v Petržalke
Ďalšie zľavy >

Naj recepty celej Varechy

  1. 1
    Vlaština Vlaština
  2. 2
    Keftés - paradajkové placky (fotorecept) Keftés - paradajkové placky fotorecept
  3. 3
    Falošné dukátové buchtičky Falošné dukátové buchtičky
  4. 4
    Avokádová nátierka Avokádová nátierka
  5. 5
    Jablkový cheesecake so škoricovým sirupom Jablkový cheesecake so škoricovým sirupom
  6. 6
    Domáci hruškový sirup (fotorecept) Domáci hruškový sirup fotorecept
  1. 1
    Vreckové sendviče Vreckové sendviče
  2. 2
    Vlaština Vlaština
  3. 3
    Jablkový koláč zo zemiakového cesta Jablkový koláč zo zemiakového cesta
  4. 4
    Jablkový chlebík Jablkový chlebík
  5. 5
    Keftés - paradajkové placky (fotorecept) Keftés - paradajkové placky fotorecept
  6. 6
    Hrášková nátierka s mätou Hrášková nátierka s mätou
  7. 7
    Mätový sirup (fotorecept) Mätový sirup fotorecept
  1. 1
    Jemný koláč s karamelizovanými jablkami a krémom (fotorecept) Jemný koláč s karamelizovanými jablkami a krémom fotorecept
  2. 2
    Maďarský guláš so žemľovou knedľou (fotorecept) Maďarský guláš so žemľovou knedľou fotorecept
  3. 3
    Tvarohové kelímky Tvarohové kelímky
  4. 4
    Cuketové muffiny (fotorecept) Cuketové muffiny fotorecept
  5. 5
    Hruškový koláč z ovsených vločiek Hruškový koláč z ovsených vločiek
  6. 6
    Vajíčka v očistci – shakshuka (fotorecept) Vajíčka v očistci – shakshuka fotorecept
  7. 7
    Bravčová roláda s jablkovo-syrovou plnkou Bravčová roláda s jablkovo-syrovou plnkou
  1. 1
    Čertovsky pálivé rezne (fotorecept) Čertovsky pálivé rezne fotorecept
  2. 2
    Hovädzí stroganov à la Silvia (videorecept) Hovädzí stroganov à la Silvia videorecept
  3. 3
    Pečený slivkový lekvár (fotorecept) Pečený slivkový lekvár fotorecept
  4. 4
    Jablkovo-makový mrvený koláč Jablkovo-makový mrvený koláč
  5. 5
    Kyjevské kotlety (fotorecept) Kyjevské kotlety fotorecept
  6. 6
    Hokaido polievka s cesnakovými trojuholníkmi (fotorecept) Hokaido polievka s cesnakovými trojuholníkmi fotorecept
  7. 7
    Ovocný koláč s jablkovými ružičkami Ovocný koláč s jablkovými ružičkami
  1. 1
    Nebojte sa kysnutého cesta: 10 receptov na fantastické koláče od profíkov z Varechy Nebojte sa kysnutého cesta: 10 receptov na fantastické koláče od profíkov z Varechy
  2. 2
    Strúhaný koláč 10x inak Strúhaný koláč 10x inak
  3. 3
    Skvelý obed aj do práce: Cestovinové šaláty chutia teplé i studené Skvelý obed aj do práce: Cestovinové šaláty chutia teplé i studené
  4. 4
    Jablkové koláče jedna báseň Jablkové koláče jedna báseň
  5. 5
    Morčacie nám chutí! Pečené, dusené aj vyprážané Morčacie nám chutí! Pečené, dusené aj vyprážané
  6. 6
    Hlina a pagáče Hlina a pagáče
  7. 7
    Broskyňové šatôčky Broskyňové šatôčky
Denné súhrny >
Hľadáš niečo iné?
Inšpirácie z nových receptov

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty

TOPlist