Foto: novalim Mnohokrát ste nám napísali, že sa vám k tým sladkým receptom občas zažiada niečo slané. Múčne večere alebo obedy sú u nás veľmi obľúbené. Preto sme sa pohrali s jedným receptom z Talianska a preonáčili sme ho na bezlepkovú verziu. Dnes si môžete s nami uvariť bezlepkové zemiakové halušky zvané gnocchi. Sú základom mnohých jedál a je len na vás, s čím si ich pripravíte. My sme to poňali minimalisticky a spravili sme si ich s cuketou, slaninkou a parmezánom. 4 porcie 20 min príprava 10 min tepelná úprava Suroviny 800 g (uvarené v šupke) zemiaky 200 g múka bezlepková Promix UNI 2 KL soľ 1/2 KL oriešok muškátový 1 ks vajce 2 PL olej olivový 1 ks cibuľa 3 strúčiky cesnak 1 ks cuketa 150 g slanina 50 g (strúhaný) parmezán Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask Postup prípravy 1 Uvarené a stále teplé zemiaky ošúpeme, pretlačíme alebo nastrúhame, premiešame s bezlepkovou múkou Promix UNI, soľou, muškátovým orieškom a vajíčkom a ručne vypracujeme kompaktné cesto. V prípade potreby si zľahka pomúčime ruky. Cesto necháme chvíľu odpočinúť. 2 Potom ho premiesime na pomúčenej doske, vyšúľame z neho rolky s priemerom asi 1,5-2 cm a tie nakrájame ostrým nožom na centimetrové kúsky. Každý kúsok potom zboku zľahka stlačíme vidličkou, čím vytvoríme typický tvar halušiek gnocchi. 3 Rovno ich kladieme do vriacej osolenej vody a krátko ich povaríme, kým vyplávajú na povrch. Vyberieme ich, premiešame s trochou olivového oleja, aby sa nelepili, pridáme omáčku a podávame posypané parmezánom. 4 Na omáčku si na olivovom oleji speníme nasekanú cibuľku a cesnak, pridáme ošúpanú a na kocky nakrájanú cuketu a premiešame. Krátko orestujeme, pridáme na kúsky nakrájanú slaninu a ešte krátko porestujeme. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Cestoviny Bravčové mäso Múčne jedlá Zemiaky Hlavné jedlá Obed Večera Varené Bezlepková diéta Komerčné tagy (Komerčný recept) Novalim Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Zľavy Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra 2 Celodenná aj večerná lyžovačka v poľských Tatrách v obľúbenom stredisku Jurgow Ski len 1 km od hraníc 3 Vytúžený relax v Dudinciach v hoteli Hviezda*** s neobmedzeným kúpaním, zábalom a stravou podľa výberu 4 Zimná rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre z ponuky Estévečky za rovnakú cenu 3 Kačacinka a víno pre 2 osoby 4 Obľúbené 3-chodové darčekové menu pre dvoch v TOP reštauráciách Bratislavy – Au Café, Portofino, Leberfinger 1 Nástenné a stolové fotokalendáre - najkrajšie spomienky po celý rok 2019! 2 Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom 3 Obraz s vlastným motívom vytlačený na plátno 4 Drevená krabička na mliečne zúbky 1 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM 2 Najnovšia SHR laserová epilácia odstraňovania chĺpkov 3 Rhinoplastika – nos, po akom ste vždy túžili 4 Darčeková poukážka na čínsku masáž alebo kúpeľ nôh z tradičných čínskych bylín či z mlieka s perlami Ďalšie zľavy > Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Tvarohové žemle 2 Rýchla bezlepková Schwarzwaldská torta 3 Vajíčkové muffinky so zeleninou 4 Tuňákové taštičky 5 Sacherove rezy fotorecept 6 Guacamole videorecept 7 Flambovaný ananás videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Viedenské rezy fotorecept 2 Nepečený zákusok s jahodami 3 Pečená zelenina 4 Rýchla bezlepková Schwarzwaldská torta 5 Pochúťka z bravčových kolien fotorecept 6 Špenátové krémové rizoto so pstruhom dúhovým fotorecept 7 Zákusok s Tatranským čajom * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Izidor roláda 2 Tvarohové rožteky fotorecept 3 Kačacie prsia s pečenými zemiakmi 4 Rýchle cestoviny 5 Rožky z kyslej smotany a jogurtu fotorecept 6 Domáca pizza fotorecept 7 Marinované kuracie prsia s basmati ryžou s restovanou mrkvou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Kokosové laskonky 2 Katmer poğaça/Poača fotorecept 3 Zapekané zemiaky trochu inak fotorecept 4 Jablkový perník s domácim lekvárom a horkou čokoládou 5 Zapečené brambory s uzeným masem a sýrem 6 Osviežujúci cviklový šalát 7 Kokosovo-karamelové rezy * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Receptový súboj: Paprikáš verzus perkelt 2 10 x halušky: Nemusí byť stále iba klasika, vyskúšajte ich inak 3 Zostali vám zvyšky zemiakovej kaše? Vieme čo s nimi! 4 Exotika v plechovke: 10 sladkých dobrôt z ananásového kompótu 5 Upečte si k víkendovému kakavku: 10x osie hniezda 6 Obložené chlebíčky 7 Varecha 2/2019: Polievky na zahriatie Denné súhrny >
Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra 2 Celodenná aj večerná lyžovačka v poľských Tatrách v obľúbenom stredisku Jurgow Ski len 1 km od hraníc 3 Vytúžený relax v Dudinciach v hoteli Hviezda*** s neobmedzeným kúpaním, zábalom a stravou podľa výberu 4 Zimná rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre z ponuky Estévečky za rovnakú cenu 3 Kačacinka a víno pre 2 osoby 4 Obľúbené 3-chodové darčekové menu pre dvoch v TOP reštauráciách Bratislavy – Au Café, Portofino, Leberfinger 1 Nástenné a stolové fotokalendáre - najkrajšie spomienky po celý rok 2019! 2 Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom 3 Obraz s vlastným motívom vytlačený na plátno 4 Drevená krabička na mliečne zúbky 1 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM 2 Najnovšia SHR laserová epilácia odstraňovania chĺpkov 3 Rhinoplastika – nos, po akom ste vždy túžili 4 Darčeková poukážka na čínsku masáž alebo kúpeľ nôh z tradičných čínskych bylín či z mlieka s perlami Ďalšie zľavy >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Tvarohové žemle 2 Rýchla bezlepková Schwarzwaldská torta 3 Vajíčkové muffinky so zeleninou 4 Tuňákové taštičky 5 Sacherove rezy fotorecept 6 Guacamole videorecept 7 Flambovaný ananás videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Viedenské rezy fotorecept 2 Nepečený zákusok s jahodami 3 Pečená zelenina 4 Rýchla bezlepková Schwarzwaldská torta 5 Pochúťka z bravčových kolien fotorecept 6 Špenátové krémové rizoto so pstruhom dúhovým fotorecept 7 Zákusok s Tatranským čajom * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Izidor roláda 2 Tvarohové rožteky fotorecept 3 Kačacie prsia s pečenými zemiakmi 4 Rýchle cestoviny 5 Rožky z kyslej smotany a jogurtu fotorecept 6 Domáca pizza fotorecept 7 Marinované kuracie prsia s basmati ryžou s restovanou mrkvou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Kokosové laskonky 2 Katmer poğaça/Poača fotorecept 3 Zapekané zemiaky trochu inak fotorecept 4 Jablkový perník s domácim lekvárom a horkou čokoládou 5 Zapečené brambory s uzeným masem a sýrem 6 Osviežujúci cviklový šalát 7 Kokosovo-karamelové rezy * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Receptový súboj: Paprikáš verzus perkelt 2 10 x halušky: Nemusí byť stále iba klasika, vyskúšajte ich inak 3 Zostali vám zvyšky zemiakovej kaše? Vieme čo s nimi! 4 Exotika v plechovke: 10 sladkých dobrôt z ananásového kompótu 5 Upečte si k víkendovému kakavku: 10x osie hniezda 6 Obložené chlebíčky 7 Varecha 2/2019: Polievky na zahriatie Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Bravčové stehno s ríbezľami Kačacie prsia s pečenými zemiakmi Marinované kuracie prsia s basmati ryžou s restovanou mrkvou Klobásou plnená bravčová sviečková s karamelizovanými slivkami (fotorecept) Kuřecí závitky Bezmäsité recepty Tvarohové žemle Kotlíkový guláš s tofu Pečená zelenina Zdravšie tekvicové halušky s bryndzou (videorecept) Košíčky so špenátom a s marinovaným tofu Koláče, zákusky Tvarohové rožteky (fotorecept) Babiččiny makové buchty Jablkové tartaletky s ořechy a sněhem Jablkové taštičky (fotorecept) Čokoládový koláč s mandľovým mliekom Torty Rýchla bezlepková Schwarzwaldská torta Nepečený zákusok s jahodami Dort s čokoládou a višněmi Kokosová torta s mascarpone krémom (fotorecept) Čokoládový dort s fondánovými sněhuláky Polievky Krém z pečených zemiakov a húb Zeleninová polievka s pohánkou Batatová krémová polievka Špenátová polievka s Tofu bazalka Hokkaido polievka s kozím syrom Šaláty Parmezánové košíčky s kuracím šalátom (fotorecept) Zimný teplý šalát Salát z velkých bílých fazolí a kyselého zelí Salát s kuřecím masem Cícerový jogurtový šalát s pečeným lososom
