Uhorkovo-paradajková omáčka
Niekoľko desaťročí mám doma nenápadnú knihu Zelenina vo výžive, ktorá je úžasným zdrojom nielen receptov zo zeleniny, ale zároveň aj informácií o jednotlivých druhoch zeleniny, vrátane ich výživových hodnôt....
Basmati so zeleninkou a lečom
Nezvyčajné? A čo, treba skúšať nové veci. Mne to veľmi chutilo, tak sa s...
Domáce rezance s oštiepkom
Domáce rezance s oštiepkom sú pochúťkou, ktorú doma každoročne pripravujeme jedine na slávnostné dni akými sú Vianoce alebo Silvester....
Teplý kukuřičný salát
Na trošce olivového oleje zpěníme cibuli a přidáme kukuřici (předvařenou) a nakrájené papriky, osolíme, opepříme a...
Brokolicová polévka s mrkví a celerem
Polévka je lahodná, nejlepší je když použijete přepuštěné máslo ghí, ale je dobrá i s použitím klasického másla....
Jemná polievka so sladkými zemiakmi a s koriandrom
Moja gurmánska závislosť je varecháčskej verejnosti dobre známa už druhé desaťročie. Dnes sa Vám priznávam aj ku mojej druhej „neresti“, ktorou sú polievky....
Restovaná ryža s paprikou
Jednoduché a rýchle jedlo, ktorým odľahčíte stravu po Vianociach.
Čoko loko
len tak
Kurací šašlik so zeleninou a s olivami
Rýchle jedlo je v lete nenahraditeľné. Stačí pár minút a obed je na stole.
Kysnutý závin s jablkovo-tekvicovou plnkou
Cesto: Všetky suroviny na cesto vymiešame. Cesto necháme vykysnúť asi 45 minút.
Pizzová hviezda
Z troch vyvaľkaných plátov pizzového cesta vykrojíme rovnako veľké kruhy. Môžeme si pomôcť plytkým tanierom alebo...
Mangoldová omeleta
Mangold pestujem na záhrade už roky. Je to nenahraditeľná zelenina, vhodná na šaláty, polievky aj hlavné jedlá....
Tekvicovo-orechová polievka so závanom chilli
Velmi nenarocna polievka. Tekvicu si oplachneme zbavime rozkrojime zbavime jadier a nakrajame na kocky. Na oleji...
Špenátovo-smotanová polievka
Pripravíte si suroviny. Maslo si dáte roztopiť do hrnca. Kým sa topí nakrájate si cibuľu a...
Sójová polievka s klobásou
Sója je strukovina plná bielkovín. Dá sa použiť na všetky spôsoby ako ostatné strukoviny. Čo...
Letný vánok
Z bielkou si vyslahame sneh do tuha. Pridame cukor podla chuti a omyte ovocie podla toho...
Brokolicová polievka s hráškovým pyré
Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky, vložíme do hrnca zalejeme vodou, ale len tolko, aby ledva zakryla...
Pšeno so zeleninou
Pšeno je v našej kuchyni dosť málo používané, napriek svojej hodnote. Začnete s ním experimentovať?
Mrkovo-mätová polievka s kapustovými niťovkami
Po mojej nedávnej návšteve stredozemia, som sa nechala inšpirovať ich ľahkou letnou prípravou jedál. Hlavným...
Grécke kuluri alebo kysnuté kolieska v sezame
Tento recept som získala od jednej milej panej, ktorá je Slovenka žijúca v Grécku a s...
Pak choi s hlivou ustricovou
Recept, ako do jedla zakomponovať netradičnú zeleninu pak choi (čínska kapusta).
Syrová polievka s krutónmi
Cibuľu nakrájame nadrobno a opečieme ju do sklovita na masle spolu s pretlačeným cesnakom. K hotovému...
Muffiny s čokoládou podľa Svetli
Konečne som vyskúšala recept na úžasné muffiny a vydarili sa, rada by som sa oň s...
Grilovaná zelenina so zapečenou bagetou
Dnes som dostala chuť na pečenie a vyšla z toho táto pochúťka, vyskúšajte a posúďte sami,...
Lokše z červenej kapusty s kuracou pečeňou a so šalátom
Pestrofarebné jesenné jedlo sme vyskladali z našich obľúbených surovín, medzi ktorými nechýba červená kapusta, chutná...
Pečená dýně na kokosovém oleji s pečenými brambory
Hokaido omýt, neloupat, nakrájet na kostky, dát do zapékací mísy, přidat kokosový olej,...
Krupoto s cviklou
Toto je ďalšia z možností, ako použiť cviklu a cviklové listy. Tie majú vysokú nutričnú hodnotu....
