Cestoviny

Vegan Mac and cheese (fit verzia)

Name: Vegan Mac and cheese (fit verzia)
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestoviny, 300 g; karfiol, 300 g; mrkva, 100 g; cesnak, 20 g; cibuľa, 50 g; orechy kešu , 30 g; droždie, 3 PL lahôdkové; šťava citrónová; soľ; korenie čierne mleté; cesnak sušený

simca7769, 13. októbra 2020

Tento recept mi ukázala jedna z mojich obľúbených youtuberiek Aprés Chic a ona má tento recept z Aktin.sk
Zdroj: https://aktin.sk/mac-and-cheese

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cestoviny #vegan #macandcheese #cestovinysozeleninou #fit

4
porcie

7 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	cestoviny
300 g	karfiol
100 g	mrkva
20 g	cesnak
50 g	cibuľa
30 g	orechy kešu
3 PL lahôdkové	droždie
	šťava citrónová
	soľ
	korenie čierne mleté
	cesnak sušený

Postup

1
Kešu orechy necháme minimálne hodinu namočené vo vode.
2
Ako prvé si uvaríme cestoviny v osolenej vode.
3
Vo veľkom hrnci privedieme vodu k varu, do ktorej potom na prvých 5 minút dáme variť karfiol a mrkvu. Po 5 minútach pridáme cesnak s cibuľou a varíme ďalšie 2 minúty.
4
Po týchto siedmich minútach zeleninu scedíme a necháme vychladnúť.
5
Zlejeme kešu a rozmixujeme spoločne so zeleninou, lahôdkovým droždím, citrónovou šťavou a korením do hladkej konzistencie.
6
Zmiešame uvarené cestoviny s omáčkou a máme hotovo!