Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Držky dáme variť do 3 l vody. Varíme ich domäkka, spolu so špikovou kosťou, ...

Plnená cuketa

ked už som nevedel čo s cukinou...

Bravčovo hríbkový perkelt so zelerovými haluškami

Najprv som myslela, že spravím na obed hríbovu omáčku, ale vyskúšala som kombináciu mäsa a...

Grilované kuracie kúsky s jarným šalátom

V miske vymiešame marinádu (soľ, mleté korenie, med, kečup, olej a grilovacie korenie)...

Fazuľový miš-maš

U nás doma majú radi fazuľu, tak im ju občas uvarím.

Hovädzia roštenka na rozmaríne

Mäso naporciujeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a prudko opečieme na rozpálenom oleji. Vo...

Bravčový wok s čiernym pivom

panenku očistíme, nakrájame na slíže, osolime a prudko opečieme na olivovom oleji. vyberieme...

Bravčová roláda

Raz sme mali doma mäso a nevedeli sme čo sním. Pozreli sme do chladničky čo máme...

Cigánska polievka

Tento recept som dostal na východnom slovensku od mladej cigánky. Tu sme sa ocitli ako vojaci...

Slepačia polievka

Zdravím Vás, ľudia. Dnes som sa rozhodol začať s Varechou. Neviem ako mi to...

Zapekané frikadelky v rajčinovej omáčke

Recept opäť z rakúskej kuchárky, ale myslím, že aj my máme takúto dobrotu, len...

Neziderský zubáč so špenátom

Filety zubáča osolíme, ugrilujeme bez múky na prírodno, na konci pridáme šťavu z čerstvého citróna...

Pečená hus s cibuľou, jablkom a pomarančom

Hus dobre umyjeme a osušíme. Očistíme cibuľu, jablko rozkrojíme na polovice a vykrojíme jadrovník...

Cukinovo kurací guláš s hlivou

Chutný gulášik, ktorý vám neohrozí cholesterol :-)

Plnené zemiakové knedle

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, soľ, vajce a vypracujeme cesto.

Tzatziky kuracie prsia

Chutné jedlo pripravené v parnom hrnci.

Špenátové valčeky s lososom

Čerstvý špenát rozmixujeme a zbavíme ho prebytočnej vody. Do rozmixovaného špenátu pridáme polohrubú múku a 3 vaječné žĺtky,...

Kurací perkelt v mexickej tortille

Na stránkach varechy som videla myslím, že to uvádzala egreška, formovanú tortillu na pekáči, pre pečenie mafín...

Musaka z mletého mäsa a zemiakov, bez zálievky - Мусака с кайма и картофи, без заливка

Všetci vedia, že receptov na musaku je neúrekom. Robí sa v Turecku, Grécku aj...

Opečené plnené palacinky naslano

Ak by sa použili tortilly, dostali by sme quesadilly, obúbené mexické jedlo. Táto variácia...

Špagetová tekvica v mikrovlnke

Večera

Konečne som objavil na trhu špagetovú tekvicu. Vynikajúca bašta z tekvice, kto má rád špagety,...

Mäsová roláda a špenátové zemiaky z parného hrnca

Parák je moja srdcová záležitosť a toto je jeden z mojich obľúbených receptov... výborný aj na...

Grécke mäsové guľky - Soutzoukakia

Výborné jedlo, ktoré vás navnadí na letnú dovolenku :-)) Recept je podľa Yasmin Khan z knihy...

Zapékané brambory líného kuchaře

Po mnoha letech trmácení po všech možných kuchyních si vážně užívám jen vaření doma. Začal jsem...

Bravčové involtini s rajčinami a fetou

Sú to malinké roládky, do ktorých sa dávajú rôzne plnky, ja mám osvedčenú z fety...

Kus-kus s kurčaťom a avokádom

Lahodný a zdravý obed.

Jarní vajíčkový salát podle ČSN

Recept z knihy Receptury studených pokrmů, vydavatelství Merkur r. 1987, str. 41 ČSN...

Čiernohorsky rezeň

pridávam ďalšie recepty z môjho archívu a tento mám od našej pani kuchárke z predchádzajúceho zamestnania

Veľkonočná hlavička

Recept som pred viacerými rokmi opísala z českej televízie. Poznám veľa spôsobov jej prípravy, ...

Tagliatelle s kuracím mäsom a modrým syrom

Zapečené kuracie prsia a šampiňóny

Šampiňony očistíme z vrchnej kože a nakrájame.

Veselé raňajky

Raňajky

Niekedy zvyknem dcérke robievať takéto lákavé raňajky alebo olovrant. Mám zaručené že potom spapká aj všetku...

Zelená špargľa z WOKu

Milujem špargľu na všetky spôsoby a práve teraz tu máme jej sezónu. Povodne som ju chcela...

Ragú z diviačej pečene

Pečeň nakrájame na menšie kocky. V pekáči zohrejeme maslo a pečeň opečieme. Cibuľu očistíme, ...

Morčacie prsia so zeleninou

Bravčová panenka na stredomorský spôsob