Kuracie mäso s arašidmi a zeleninou

Postup

1. 1

   Arašidy nasucho opečieme (pražené a solené neopekáme), polovicu z nich rozdrvíme valčekom. Bujón s 250 ml vody krátko povaríme spolu s kl cukru, kl octu a PL sherry.
2. 2

   Vmiešame sójovú omáčku rozmiešanú so škrobovou múčkou a krátko povaríme. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
3. 3

   Mäso nakrájame na malé plátky, opečieme ho na 2 PL rozpáleného oleja, pridáme nakrájané cibuľky, pór papriku, hrášok, podrvené arašidy a krátko povaríme.
4. 4

   Podávame preliate omáčkou, posypané zvyšnými arašidmi a s ryžou.