Cestoviny s orechami a sušenými paradajkami
Toto je trochu upravený a podľa našej chuti doplnený recept z knihy Martina Pyca Rauscha a zároveň...
Cannelloni plnené ricottovou plnkou a syrovou omáčkou
Mala som doma z dovolenky cannelloni a keďze sa mi nechcelo hladať ten pravý recept, naplnila...
Paradajkovo-zeleninová omáčka na cestoviny
Zeleninu očistíme a najemno nastrúhame. Na hlbšej panvici zohrejeme olej, osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku, ...
Špagety s tuniakovou omáčkou a čerstvými bylinkami
Špagety uvaríme vo vode a scedíme ich. Cibuľu nakrájame nadrobno a necháme ju speniť do zlatista...
Gnocchi al gorgonzola alebo gnocchi s gorgonzolovou omáčkou
Gorgonzola je syr veľmi silnej chute a vône, človek musí byť trochu otvorenejší netradičným vnemom na...
Tagliatelle s údeným lososom
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Scedíme ich a prelejeme studenou vodou. Ušľaháme vajce, smotanu, ...
Špagety po čínsky
Kuracie prsia nakrájané na rezance marinujeme asi 2 hodiny v marináde zo sójovej omáčky a oleja.
Len štyri suroviny (slíže)
Taliani majú špagety Aglio e Olio (cesnak a olej). Super jednoduché a vyborné. Aj v...
Kancelársky kuskus
Nemáte čas vybehnúť z práce na obed, nikde navôkol dnes nemajú nič, čo by vás...
Jarný zeleninový kuskus
Chcela som pripraviť ľahké jedlo s využitím čerstvej jarnej zeleninky. A v obchode som náhodou našla...
Zubáč na tagliatellách
Filety umyjeme, osušíme, potrieme olejom, osolíme. Rybu opečieme na panvici dolu kožou približne...
Sladké makové cannelloni s ricottou a slivkovým kompótom
10 minút prípravy a už len šup s nimi do vyhriatej rúry… Miesto ricotty môžete použiť obyčajný tvaroh...
Celozrnné cestoviny s tuniakom na taliansky spôsob
Diétny recept ktorý príjemne zasýti každého, najlepšie pripraviť si ho na obed.
Halušky rôznych chutí
Milujem krupicové halušky v polievkach. A je ich toľko variácií, akú veľkú len máte kuchársku...
Kváskové domáce špagety
Keď som videla video, kde stará Talianka predvádzala ručnú výrobu pravých doma robených talianskych špagiet, ...
Tofu - zeleninové lasagne
Dnes ma Katka2 nalákala na jej mrkvovo - brokolicové lasagne. Nedalo mi a upravila som ti...
Špagety so zeleninou
Pravé bolonské špagety sa nedajú nahradiť, ale predsa len... niečo zdravšie :)
Chutné opražené cestoviny so syrom
Naše obľúbené cestoviny, ktoré varím už veľa rokov. Jednoduchá a rýchla príprava, ktorú zvládne každý!...
Fusilli s cuketou a prosciuttom
Moja včerajšia večera - pripravená za 10 minút z vecí, čo boli práve poruke. Veď...
Capunti so smrčkom a medvedím cesnakom
Ak náhodou na jarnej prechádzke narazíte na smrčky, určite si ich nazbierajte. Aj napriek ich...
Cestoviny s hráškovými strukmi v smotanovo-citrónovej omáčke
Zaujal ma balíček cukrových hrachových strukov v oddelení zeleniny a keďže som ich nikdy nevarila, chcela...
Čínské nudle
Uvařit nudle. Na oleji osmahnout cibuli, přidat papriku, jarní cibulku, žampiony, kukuřici, ...
Špagety s cesnakovým krémom a rajčinami
Na tento recept treba dve veci - špagety a cesnakový krém. Ostatné pridávam podľa stavu chladničky....
Len také špagety...
... veď to poznáte, dostanete na niečo chuť, a nič vás nezastaví... ja som...
Brokolicové lasagne s cuketou
Brokolicu očistíme a uvaríme v slanej vode. Po uvarení dáme do misky a popučíme, pridáme...
Fusilli s mletým mäsom, podpňovkami a krémovou omáčkou
Inšpirovala som sa receptom Marcela Ihnačáka :-) Trošku som si ho upravila podľa seba, chutilo nám,...
Špenátové halušky so syrom
Špenát pokrájame nadrobno (alebo necháme rozmraziť a vytlačíme z neho prebytočnú vodu), pridáme oba druhy múky, ...
Ravioli alla puttanesca
Rcp som si zapísal po pamäti, sledovali sme reláciu „Bobby Flay a bitka kuchárov v jeho...
Baklažánové ravioli
Cesto: Z múky, vajíčok a štipky soli spracujeme cesto. Za mňa to opäť spravila pekárnička....
Celozrnné domáce rezance s tvarohom
Dostala som chuť na rezance s tvarohom. Chcela som však niečo zdravšie, tak som spravila...
Gnocchi tricolore podľa Richarda Sulíka
Zabudnime na politiku a hádky. Pozrime sa na trojfarebné gnocchi, tak ako ich pripraví predseda...
Cannelloni Hortobágyi
Absolútne netradičné. Kombinácia dvoch kuchýň. Taliansko - maďarský experiment. :-)
