Foto: hajni21
Pravé bolonské špagety sa nedajú nahradiť, ale predsa len.... niečo zdravšie :)
4
porcie
porcie
Postup
-
1
Špagety uvaríme al dente. Paradajky zbavíme semienok( ja som sa s tým vôbec nezaoberala) a spolu s cibuľou a cuketou ich nakrájame na drobné kúsky.
-
2
Vo väčšej panvici restujeme na oleji spolu s nasekaným rozmarínom asi 10 minút.
-
3
Do restovanej zeleniny pridáme paradajkový pretlak a chvíľu povaríme.Dochutíme soľou, korením poprípade cukrom. Pred podávaním poszpeme syrom a bazalkou.
-
4
Dobrú chuť :)
Diskusia k receptu