Slovenská ryža so zeleninou

Name: Slovenská ryža so zeleninou
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: ryža slovenská, 400 g; zelenina mrazená s brokolicou, 350-400 g; olej olivový; soľ

matulienkaa, 29. augusta 2013

Foto: matulienkaa

Milujem zeleninu a dnes som mala chuť na niečo fakt rýchle a hlavne zeleninové :P a vzniklo z toho toto :) A ospravedlnujem sa Zobraziť celý popisMilujem zeleninu a dnes som mala chuť na niečo fakt rýchle a hlavne zeleninové :P a vzniklo z toho toto :) A ospravedlnujem sa za zlú fotku no môj mobil to lepšie nezvládol :/ :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	ryža slovenská
350-400 g	zelenina mrazená s brokolicou
	olej olivový
	soľ

Postup

1
Na dno hrnca dáme olej a opražíme slovenskú ryžu tak aby zhnedla ale nesmie zhorieť! Keď je opražená pridáme toľko vody koľko hrnčekov bolo ryže. Osolíme zakryjeme a dáme do rúry piecť na 200°C (no a teraz tu mám problém lebo neviem ako dlho som to piekla:DD) tak budeme ju piecť pokiaľ nebude mäkká musíme ju sem tam skontrolovať.
2
Keď je ryža hotová vyberieme ju premiešame a zakrytú necháme napr. na stole alebo v rúre. Do malého hrnca vysypeme zeleninu ( ja som použila CBA zeleninu s brokolicou ale kľudne použite akú máte radi) podlejeme troškou vody osolíme a pokusíme do mäkka.
3
Keď je zelenina hotová, pridáme ju k ryži aj s tou trochou vody v ktorej sme ju dusili a poriadne premiešame poprípade ešte dochutíme solou alebo korením. A je to a teraz už sa len poriadne najes. Dobrú chuť :))