Bezmäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Dnes na slanú nôtu som upiekla tieto pletenky vhodné napríklad aj k pivu.

Topinky inak

keď neviete čo rýchlo na večeru

Brokolicový krém a chlebové guľky plnené kokosovým mliekom

Chlebové guľky: Konzervu kokosového mlieka dáme aspoň na hodinu do chladničky. Potom otvoríme a zo stuhnutej...

Špargľa s holandskou omáčkou

Špargľu v spodnej časti zlomíme - odstránime drevnatú časť. Spodnú časť stonky škrabkou oškrabeme. Špargľu...

Lahôdky z čokolády- sladké motýliky

Čokoládu s maslom roztopíme

Špargľový quiche s bryndzou

Mrkvové buchty

Z úvedených surovín na cesto som si v pekárničke dala zamiesiť a vykysnúť.

Mrkvovo-cícerové tortičky s feta syrom

Nevedela som ako presne pomenovat tieto male zeleninove torticky. Po anglicky ich volame tarts a ujo...

Cestoviny fettuccine s hustou hubovou omáčkou

Cestoviny

Milujeme jedlá s hubami všetkého druhu. Obdivujem a rešpektujem pozitívny vplyv jednotlivých zložiek aj týchto darov...

Torta pre sestru

Torty

Sestra mala narodeniny a keďže som nemala čas na veľké vypekanie spravila som nepečenú tortičku :)))

Bulgur pilav

Veľmi chutná príloha z tmavého bulguru.

Pečená mrkva s bryndzovým dipom

Neverila by som, že mrkva s bryndzou môže chutiť tak skvele....

Gaštanová roláda

Tento recept mám od mojem mamičky, po ktorej mám tak rada sladké jedlá. Gaštanové pyré...

Sadlové pagáčiky s vínom, údeným syrom a kešu orieškami

Asi by som bez roboty nedokázala žiť. Takže už zase túžba po pečení sa objavila a...

Špargľový krém s krutónmi a so špenátovým želé

Špargľu pomocou škrabky olúpeme od špičiek smerom dole, keďže spodná časť je drevnatá. Špičky špargle necháme...

Syrové pagáčiky

V miske zmiešame múku, Heru, bryndzu (alebo Bambino), žĺtko a soľ. K týmto surovinám...

Jahodová polievka

Kedže teraz máme sezónu jahôd, nedá mi pokoja aby som sem nedala aspoň jeden recept...

Bezlepkové vegánske repné placky s olivovým dipom

K týmto repným plackám s avokádovým alebo olivovým dipom ma inšpirovala jedna zdravá reštaurácia. Na tých...

Kokosová rýchlovka

No, ten názov receptu som si vymyslela, ale tak mi to príde.....

Sójové kocky v pikantnej omáčke s brokolicou.

Je to velmi rýchlo hotove a sama som bola prekvapena ake dobre.

Cvikla, zemiaky a červená fazuľa na plechu

Sýte jedlo, príloha, obed, či večera.

Špargľový slaný koláč s medvedím tvarohom

Recept mám z Veggie journal. Namiesto filo cesta som pripravila iné, a doplnila som paradajky....

Kaša z čerstvej kukurice

Kukuričné klasy očistíme a orežeme zrnká.

Raňajkové muffiny

Uvedené suroviny zmiešame. Cesto plníme do muffinovej formy (môžeme použiť aj papierové košíčky). Hotové muffiny...

Šalát s plesnivým syrom

Šaláty umyjeme, osušíme a potrháme na kúsky.

Banánové lievance s omáčkou z černíc a čučoriedkovo-černicovým smoothie

Vysvetlím v skratke :D Bolo asi 3 hodiny po obede a chcela som nejaký dezertík. Samozrejme...

Škoricová zmrzlina

Dnešny vynikajúci experiment :-))

Bánánovo-orechové muffiny s hrozienkami

Receptík som našla na nete, len som si ho trošku upravila podľa seba :-)

Paradajková polievka s bazalkou a mascarpone

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na drobné kocky a opražíme na oleji.

Špenátová polievka s karfiolom

Na rozohriatom kokosovom oleji si popražím trocha múky, pridáme špenátové listy a zalejeme mliekom a trochou...

Bravčové panenky v závine z dubákov

Varí: Martin Frankl šéfkuchár Hotela FIS Jasná

Tofu čína

Pikanté tofu na opečenej cibuľke a červenej paprike, podávané na šalátovom liste s kukuricou.

Kuskus s rukolou, balkánskym syrom a hruškou

Ďalší skvelý recept na šťavnatý obed. Celozrnný kuskus zasýti, balkánsky syr "dosolí", rukola "okorení"...

Nevařený kompot z muškátové dýně a jablek

Kdo ochutnal muškátovou dýni (viz foto) za syrova jistě uzná, že jiná syrová dýně takhle lahodná,...

Orechové krúžky

Ku káve, k čaju. Zistila som, že zdobenie keksíkov nie je veru také ľahké:((

Fánky z TV