Inšpiračná torta
Toto je len niečo ako inšpirácia, keby niekto potreboval nápad na výrobu torty. Túto tortu...
Perkelt zo sójových kociek s tvarohovými haluškami
Z mojej kuchyne a nápadov. Ľahké pôstne hlavné jedlo.
Fermentovaný ríbezľový čaj
Fermntované čaje jsou voňavější a mají výraznější chuť. Zkuste si udělat domácí - a nemusí to...
Zbojnícke vrkoče
Z bravčovej panenky som dnes urobila na obed zbojnícke vrkoče s novými zemiakmi z mojej záhrady... vrkoče...
Kuskus na sladko - s makom a ovocím
Priznávam sa dobrovoľne - kuskus je moja najmenej obľúbená cestovina - nejako mu neviem prísť na chuť....
Tradičná doma pečená višňová štrúdľa
Každý rok na Petra Pavla ťahám ručne cesto na višňovo orechovú a višňovo makovú štrúdľu, ...
Univerzálne slané pečivo
Slané pečivo, ktoré nikdy nesklame je rýchlo upečené a aj rýchlo zjedené samozrejme prvé vždy klbáskové...
Mäsová nátierka
Do veľkého mixera dáme prvý pretlak z prepasírovaných paradajok, pre ľahkosť mixovania potom nakrájanú papriku, potom oškvarky......
Mušle svätého Jakuba so šampiňónmi
Hrebenatka jakubská, v gurmánskych kruhoch známa aj ako mušľa svätého Jakuba je od nepamäti symbolom pútnikov...
Šišky plnené makom
Klasické šišky s džemom sú super, no chceli sme trošku zmenu a tak som ich naplnila...
Čokoládové souffle
Robila som 3 souffle z polovicnej davky rozpisu surovin, ktory uvadza Curtis Stone na jeho stranke...
Pečená ryba v papieri
Vyskúšajte rybu pečenú v papieri a uvidíte ako vás tá chuť prekvapí.
Mrkvovníky
Múku, margarín, mrkvu a prášok do pečiva spracujeme na hladké cesto, rozvalkáme na 2mm...
Veľkonočný vajíčkový šalát s jablkami
Kyslú smotanu alebo majonézu zmiešame s jogurtom, citrónovou šťavou (môžete okysliť aj šťavou z nakladaných uhoriek),...
Rožky kysnuté na vode (fotopostup)
Ak ste ešte neskúšali pripraviť kysnuté cesto v studenej vode, tak vás možno budem inšpirovať týmto...
Kuracie soté s cuketou
Kuracie mäso pokrájame na rezance, vhodíme do woku na olej a opekáme. Pridáme cibuľu -...
Tvarohovo-ovsené pagáčiky
Keďže mi váha pohrozila stovkou kilogramov, snažím sa vynechať bielu múku z jedálnička. Po otvorení...
Babičkine zemiačky
Takéto zemiačky robí moja svokra a- môj muž... Vo svokrinej rodine sa vraj robia odjakživa.....
Osviežujúci paradajkový šalát s fetou (fororecept)
V tejto horúčave sa mi nechcelo dnes variť, pripravila som pre nás tento šalátik :-)
Polievka z bravčových kostí s haluškami
Z kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, do ktorej ako vložky použijeme zemiakové halušky.
Bravčové kolená pikantné
Viem už som podobne koleno sem dával. To som varil. Vtedy sa jedna varechačka pýtala,...
Tartaletky s parížskou čokoládou a ovocím
Na detskú párty som pripravila tartaletky. Plnila som ich bielou a hnedou parížskou čokoládou. Zdobila...
