Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )

Name: Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor kryštál, 240 g; múka hladká , 240 g; mlieko, 500 ml; zlatý klas - krémový prášok, 1 a pol balíčka; káva rozpustná , 2 KL; cukor kryštál, 100 g; rum, 1 PL; maslo, 250 g zmäknuté; cukor práškový , 50 g; cukor vanilkový , 1 ks; rum , 2 PL na pokvapkanie; mandľové plátky; kakao

nikola166, 3. decembra 2011

Foto: nikola166

Viete prečo ten názov ? Lebo keď ochutnáte, tak sa budete cítiť ako v rozprávke :P :) Kombinácia kávy, rumu, proste super vianočný Zobraziť celý popisViete prečo ten názov ? Lebo keď ochutnáte, tak sa budete cítiť ako v rozprávke :P :) Kombinácia kávy, rumu, proste super vianočný zákusok.Netreba sa vždycky držať tradícií, treba dať priestor aj novým receptom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

40 minút
príprava

15-20 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks	vajcia
240 g	cukor kryštál
240 g	múka hladká
Náplň:
500 ml	mlieko
1 a pol balíčka	zlatý klas - krémový prášok
2 KL	káva rozpustná
100 g	cukor kryštál
1 PL	rum
250 g zmäknuté	maslo
50 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
2 PL na pokvapkanie	rum
Na ozdobenie:
	mandľové plátky
	kakao

Postup

1
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme múku a opatrne zamiešame. Cesto rozdelíme na dve polovice, vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme cca 15-20 minút. Cesto má byť tenučké, preto tam neide ani prášok do pečiva.

2
Z mlieka, rozpustnej kávy, zlatého klasu a kryštálového cukru uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.

3
Maslo vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom dohladka a postupne vmiešame puding.

4
Pridáme rum alebo v mojom prípade rumovú aromu. Vznikne nám lahodný voňavý neodolateľný krém :)

5
Upečené korpusy prekrojíme po šírke na dve polovice.

6
Vzniknuté 4 pláty pokvapkáme rumom a zlepíme náplňou.

7
Krémom potrieme povrch aj okraje.

8
Ozdobíme plátkami mandlí.

9
Môžeme posypať aj kakaom. Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hubata

hubata 4. decembra 2011 o 12:21

Som za aby sa inovovali aj vianočné recepty a sama som niektoré prevzala tu z varechy. Len tieto krémové nie sú veľmi vhodné práve na Vianoce, lebo ja napečiem v predstihu a to z jediného dôvodu: aj ja chcem pozerať Mrázika, Pyšnú princeznú, Tri oriešky pre Popolušku a Soľ nad zlato.
Ale kľudne by som tento tvoj urobila inokedy - napr. v sobotu, aby sme mali do čoho chodiť.

@zareaguj

Pekný komentár