Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )

nikola166 - fotkanikola166, 3. decembra 2011
Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )
Foto: nikola166

Viete prečo ten názov ? Lebo keď ochutnáte, tak sa budete cítiť ako v rozprávke :P :) Kombinácia kávy, rumu, proste super vianočný zákusok.Netreba sa vždycky držať tradícií, treba dať priestor aj novým receptom.

6
porcií
40 minút
príprava
15-20 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
240 g
240 g
Náplň:
500 ml
1 a pol balíčka
2 KL
100 g
1 PL
250 g zmäknuté
50 g
1 ks
2 PL na pokvapkanie
Na ozdobenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme múku a opatrne zamiešame. Cesto rozdelíme na dve polovice, vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme cca 15-20 minút. Cesto má byť tenučké, preto tam neide ani prášok do pečiva.

    Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )  - obrázok 1
  2. 2

    Z mlieka, rozpustnej kávy, zlatého klasu a kryštálového cukru uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.

    Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )  - obrázok 2
  3. 3

    Maslo vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom dohladka a postupne vmiešame puding.

    Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )  - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme rum alebo v mojom prípade rumovú aromu. Vznikne nám lahodný voňavý neodolateľný krém :)

    Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )  - obrázok 4
  5. 5

    Upečené korpusy prekrojíme po šírke na dve polovice.

    Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )  - obrázok 5
  6. 6

    Vzniknuté 4 pláty pokvapkáme rumom a zlepíme náplňou.

    Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )  - obrázok 6
  7. 7

    Krémom potrieme povrch aj okraje.

    Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )  - obrázok 7
  8. 8

    Ozdobíme plátkami mandlí.

    Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )  - obrázok 8
  9. 9

    Môžeme posypať aj kakaom. Dobrú chuť :)

    Rezy tisíc a jednej noci ( fotorecept )  - obrázok 9

Diskusia k receptu

hubata
Som za aby sa inovovali aj vianočné recepty a sama som niektoré prevzala tu z varechy. Len tieto krémové nie sú veľmi vhodné práve na Vianoce, lebo ja napečiem v predstihu a to z jediného dôvodu: aj ja chcem pozerať Mrázika, Pyšnú princeznú, Tri oriešky pre Popolušku a Soľ nad zlato.
Ale kľudne by som tento tvoj urobila inokedy - napr. v sobotu, aby sme mali do čoho chodiť.
elisticka
super kolacik :-) a krasne nechtiky hoci to nepatri k receptu musim komentovat:-)))
garanco
Krásny koláčik, hocikedy popoludní ku káve:-))) ! Zaujal ma hlavne ten krém - ukladám.
vierik
Krásne,vyborné a určite mňamkové,proste- Šeherezáda :-)))
dorisa
Presne, @elisticka si hneď prstíky všimla, pekné sú, aj koláčik by sa zjedol,keby sa upiekol, lebo máme radi karamelové. Chválim.
nikola166
Ďakujem za komenty :) hehe, nechty :D tak to je moje ďalšie veľké hobby popri pečení :)