Domáce tagliatelle z múky semolina durum so šampiňónmi
Včera som vyrobila ručne domáce tagliatelle z múky semolina durum a priamo z tých čerstvo pripravených semolinových...
Opečené cestoviny so zeleninou à la Hajni
Dnes som v kuchyni opäť trochu zaexperimentovala a výsledok je hotový :) Kolegyniam aj mamke obed chutil......
Figy v hruškovej omáčke
Nedávno som si kúpila knihu Adamova dieta. Nie, nie, nejde o žiadnu diétu, ...
Koláčiky s Nivou, jablkom a orechmi
tento recept je pre milovníkov syra s modrou plesňou, ktorý má po tepelnej úprave veľmi intenzívnu...
Omelety s kelom
Kel očistíme, umyjeme, vyrežeme hlubik a hrubšir žilky a hlávku nakrájame na širšie pásiky. Pokrájanú cibuľu...
Maxi mokkamuffiny
Najprv si zmiešame všetky sypké suroviny, potom pridáme tekuté. Medzitým si predohrejeme rúru na 180°C....
Kapor na orechoch
Tento recept vymyslela moja mama, ktorá bola kuchár špecialista a odvtedy kapra máme na vianoce každý rok....
Pohrajte sa s guľkami :P
Recept na jednoduché piškótové, nepečené guličky, ktoré nesmú chýbať u nás doma na sviatočnom stole....
Svieži ríbezľový koláčik s bazovým želé
Záhradka teraz ponúka každý deň nové poklady, treba ich využiť. Mám rada sladké, ale...
Talianska veľkonočná torta
Múku, soľ a olej zmiešame a z tejto hmoty postupným pridávaním vody vypracujeme cesto, ktoré...
Sladké raňajky s orieškami a kakaom
Ovsené vločky premyjeme a dáme do hrnca. Zalejeme sójovým mliekom približne 1 cm nad vločky...
Kačacie stehná s viedenskou knedľou
Rožky vydlabeme, pridáme vajíčka soľ a mlieko všetko miešame. Ak by masa nebola dosť hustá...
Mitzyne oči
Našla som dve nádherné formy na pečenie po prastarej mame v skrinke. Hneď som vyskúšala, ...
Špenátová polievka
Špenát umyjeme a nakrájame nahrubo. Cibuľu nakrájame najemno. Nadrobno posekáme aj petržlenovú vňať a slnečnicu....
Šalát z nových zemiakov
Tento šalát je skvelý ako príloha, alebo hlavné jedlo, navyše je veľmi jednoduchý :-))
Žemľovkovka alias vianočkovka
aj tento recept ako všetky ostatné vznikol tak, že jedného dna po víkend ostala polovica vianočky...
Čoko-puding bez varenia
Tento puding mám najradšej lebo sa nemusím báť, že mi prihorí hrniec
Špaldové lievance s kakaovou omáčkou, jahodami a kiwi
Zmiešame dva diely bielej hladkej múky, jeden diel špaldovej hladkej múky, dve čajové lyžičky PDP,...
Grilovaný hamburger so slaninkou a s modrým syrom
Zmiešajte mleté mäso s worcesterskou omáčkou, horčicou a čiernym mletým korením.
Pórová polievka
Nakrájame cibuľu, pór a zemiaky. Na olej dáme cibuľu a pór, pražíme do zmäknutia...
Syrové knedle s hokkaidovým ragú
Pečivo nakrájame na veľmi drobné kúsky, rozložíme na plech a vo vyhriatej rúre na 160 stupňov...
Baileys-likér
Salká si uvaríme na karamel/varíme ich tak 2-3 hod. , v obchodoch sú už dostať aj karamelové,...
Arančini s malinami a bielou čokoládou
Ryžu uvaríme v mandľovom mlieku domäkka (podľa potreby prilievame vodu). Počas varenia pridáme palmový cukor, ...
Šalát s údenými kačacími prsičkami
Kačacie prsia očistíme, narežeme kožu, vysušíme, osolíme a opekáme pomaly na panvici. Preložíme do panvice...
Moriak plnený mäsom a šampiňónmi
Moriaka zvnútra i zvonka osolíme, naplníme plnkou a zašijeme. Vložíme do pekáča, pridáme olej...
Cukina so závojom
Mleté mäso opražíme na cibuli, pridáme varenú ryžu, kečup, vajce, soľ, mleté...
Tmavý chlieb bezlepkový
Do nádoby z automatickej pekárničky naljete vodu. Do vody pridáte vajce a slnečnicový olej. Do...
Slaninkové košíčky s paradajkou, korbáčikmi a mozzarelou
Kombinácia slovenského a talianskeho. Veľmi rýchle, efektné a úžasne chutné jedlo, ktoré môžete pripraviť...
