Opečené cestoviny so zeleninou à la Hajni fotorecept

hajni21 - bez fotkyhajni21, 20. júla 2013
Opečené cestoviny so zeleninou à la Hajni (fotorecept)
Foto: hajni21

Dnes som v kuchyni opäť trochu zaexperimentovala a výsledok je hotový :) Kolegyniam aj mamke obed chutil... tak prajem aj Vám dobrú chuť

25-35 minút
príprava

Postup

  1. 1

    Cestoviny uvaríme (ja som uvarila celý sáčok, ale bohato stačí polovica pretože je toho strašne veľa) al dente. Necháme poriadne odkvapkať.

  2. 2

    Medzitým si na oleji (resp. je dobré pomiešať si olej s tukom) speníme cibuľu s mrkvou do sklovista. Potom som pridala mäso a dusila asi 3 minútky.

    Opečené cestoviny so zeleninou à la Hajni (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď vidíme že je mäso hotové pridáme zeleninu a ďalej dusíme. . Potom pridáme asi 2 - 3 lyžičky cukru, trošku octu, osolíme, okoreníme. Postupne pridáme aj uvarené, odkvapkané cestoviny

    Opečené cestoviny so zeleninou à la Hajni (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom pridávame sójovú omáčku. Tú som dávala postupne, presne som nemerala, ale dávala som ju podľa farby. Dávame jej tam toľko aby sa nám mäsko aj cestoviny pekne sfarbili.

    Opečené cestoviny so zeleninou à la Hajni (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ešte trošku spolu povaríme, dobre premiešame. Ak je potrebné ešte dochutíme

  6. 6

    Dobrú chuť! :)

Diskusia k receptu