(recepty podľa klikanosti)

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Mäsové guličky v paradajkovej omáčke

Hlavné jedlá

Mleté mäso, ja som dala miešané hovädzie s bravčovým mäsom zamešame s vajíčkami, jednou väčšou...

Do pekáča rozložíme 1 kg kyslej kvasenej kapusty. Na kapustu položíme rozpolené alebo rozporciované kurča, ...

Orechový závin - ala krokodíl

Dnes som sa pohrala s kysnutým cestom.

Kokosová roláda

Dezerty

Z polovice stuženého tuku, polovice práškového cukru, BB pudingu, kakaa a vajíčka urobíme tmavé...

Alžírska bábovka á la Shams

Sú prísady, s ktorými keď sa raz zoznámite, vytvorí sa vzťah na celý život ;)...

Domáce pomarančové cestoviny s plnenými morčacími prsiami a flambovaným ovocím

Dnes sme mali skvelý obed s domácimi pomarančovými rezancami. robievam ich väčšinou ako prílohu k pečeným...

Ihly s kuracinkou a so zeleninou

Kuracie mäso nakrájame na kocky, potrieme olivovým olejom, pridáme soľ, korenie a čerstvý tymian. Cuketu a...

Tartar z kreviet s kaparami

Predjedlá

Silvester a vítanie Nového roku je ten správny čas na vychutnanie si extra lahôdok...

Emkin slaný koláč quiche

Tento recept vznikol pri prehliadke chladničky po víkende, teda "co dúm dal". A keďže výsledkom bol...

Lekvárove linecké koláčiky

Tento recept mám od mamy , je môj obľúbený lebo každému doposiaľ chutil a najčastejšie ho...

Šošovicová polievka Puy so zeleninou a bylinkami

Polievky

Šošovicu nepotrebujeme namáčať, vložíme ju do vývaru a dáme variť. Keď je polomäkká, pridáme...

Ředkvičková polévka

Polievky

Období mladých, jarních ředkviček je tu a tahle jemná, růžová polévka z nich je...

Čokoládová pena s lesným ovocím

Dezerty

Pena z čiernej čokolády: Na pare rozpustíme cukor, maslo a čokoládu, potom postupne pridávame žĺtky,...

Restovaná hliva s batátmi

Tvarohovo-jablkový koláč

Voňavý, chutný, jemný koláč nielen pre domácich...

Toast rybára z Algarve

Nátierky

Recept na nezvyčajnú kombináciu zdanlivo protichodný ingrediencií. Pre všetkých, ktorým lezú sardinky už hore krkom...

Kura na spôsob sviečkovej

Recept od kuchára z jednej chaty...

Banánová roláda s mätovým želé

Dezerty

Záviny a rolády – to nie je len klasika od prababičiek, ale kapitola hodná profesionála. Stačí nápad, vtip, štipka...

Chutné rožky s omladkom

Rožky s omladkom sú chutné.

Krémová mrkvová polievka

Na oleji orestuješ pokrájanú cibuľu a cesnak. Pridáš očistenú pokrájanú mkrvu a trošku soli, restuješ...

Pečené kuracie stehná

Zemiaky narežeme na kolieska, pridáme nakrájanú mrkvu, olej, premiešame (miešame po pridaní každej suroviny),...

Plnená kuracia rolka

Chcela som vyskúšať niečo nové.

Prekladané fazuľové struky

Bravčové mäso

Recept pochádza z obdobia keď ešte v Bratislave vychádzali noviny Večerník. Recept tam bol uvedený ako...

Bábovka z kukuričnej polenty s citrónovou polevou

Pečená pražma s maslovou tekvicou

Hlavné jedlá

Pri výnimočnej večeri môžeme toto jedlo dozdobiť kaviárom a pečenou šalotkou, ktorá vyváži sladkú chuť tekvice.

Mini čoko-banánové bábovky s čučoriedkami

Banány rozpučíme vidličkou alebo v blenderi. Vajca vymiešame s vanilkovým cukrom, pridáme banány, olej...

Mexická polievka

Polievky

Ošúpané cibule nadrobno pokrájame, dáme rozohriať olej, dozlatista ju na oleji opražíme, pridáme soľ,...

Srnčí valček s králičím mäsom v bylinkovej palacinke

Bravčové mäso

Umytý a osušený srnčí chrbát osolíme a sprudka opečieme z oboch strán cca 1 min. Králičie...

Lievančeky z kyslej smotany :P

Tento recept som našla doma v jednej veľmi starej (ešte staršej ako som ja :D ) knihe....

Pikantný kapor

Hlavné jedlá

Očisteného kapra osušíme, pokrájame na porcie, osolíme, zľahka obalíme múkou a na oleji z...

Orechovník

Žĺtky s cukrom a trochou vody vymiešame do peny. Postupne pridávame vyšľahané bielky a orechy premiešané s múkou a práškom...

Koláče troch chutí k čaju

Komerčný recept

Syrová polievka